Салат «Для захисників»

Хочу запропонувати вам рецепт оригінального за смаковими відчуттями салату, яким ви можете здивувати своїх чоловіків на їхнє свято.

Інгредієнти для «Салат» Для захисників «»:

• Лосось (малосольний) - 100 г
• Редька (біла) - 200 г
• Сельдерей черешковий (стебель) - 1 шт
• Огірок - 1 шт
• Цибуля зелена (перо) - 1 шт
• Кінза
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Перець чилі (сухий) - 1 шт
• Сіль
• Гірчиця (із зірками) - 1 ст. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Для захисників «»:

Беремо білу редьку, огірок і черешковий селер. Відразу хочу сказати, що у нас саме цю редьку називають дайкон.
Ріжемо все тонкими смужками, для зручності можете взяти тірку.

Додаємо до овочів нарізані зелений лук і кінзу.

Беремо малосольний лосось, у мене нерка, ріжемо тонкими смужками. Додаємо до овочів.

Робимо заправку. Змішуємо оливкову олію, сік лимона, сухий перець чилі, гірчицю, сіль. Соліть в міру!

Поливаємо салат заправкою, перемішуємо.

Подаємо салат охолодженим в загальному салатнику або в келихі для порційної подачі.
Приємного апетиту!