Салат "Фантазія" "

Смачний шаровий салатик! Простий і доступний. Курячі шлуночки, грибочки, яйця, сир - відмінне поєднання для смачної страви!

Інгредієнти для "Салат" "Фантазія" ":

• Шлунки курячі - 350 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Яйце куряче - 5 шт
• Шампіньйони - 150 г
• Сир твердий - 200 г
• Майонез - 250 г
• Оцет
• Цукор
• Сіль

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Фантазія" ":

Ось наші продукти.

Курячі шлуночки відварюємо з додаванням солі та спецій.

Варимо грибочки цілими у воді з сіллю, спеціями та 2 ст.ложками оцту. Даємо охолонути в маринаді.
Варимо круто яйця.

Сир натираємо на великій терці.
Білки яєць відокремлюємо від жовтків і натираємо на середній терці.
Остиглі шлуночки ріжемо тонкими пластиночками.
Так само ріжемо і грибочки.

Цибуля чиста, ріжемо дрібними кубиками і маринуємо у воді з додаванням солі, цукру та оцту.

На красиву глибоку страву викладаємо наш салатик:
перший шар - половина шлуночків, покриваємо сіточкою з майонезу,

далі кладемо мариновану цибулю, грибочки. Теж сіточка майонезу.

Наступний шар - сир, знову сіточка майонезу.

білки, майонез.

На білки викладаємо решту шлуночків. Цей шар добре змащуємо майонезом.

На дрібній терці натираємо жовтки, посипаємо ними салатик.

Прикрашаємо зеленню, колічками болгарського перчика.

Даємо наполягти пару годинників і на стіл
! Приємного апетиту!