Детальное описание: салат из куриной грудки и болгарского перца рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Рецепт: салат с курицей и болгарским перцем
Попробуйте вкусный, яркий салат из курицы и сладкого болгарского перца.
Ингредиенты
- Куриная грудка гриль — 150 г
- Болгарский перец — 200 г
- Сыр — 50 г
- Лук зеленый — 15 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
Информация
Салат
Порций — 2
Время приготовления — 20 мин
Салат с курицей и болгарским перцем: как приготовить
Перец помыть, освободить от семян. Нарезать на средние кусочки курицу, перец, сыр.
Нарезать вареное яйцо и лук. Посолить по вкусу и заправить соусом из сметаны и майонеза. Приятного аппетита!
Рецепт: салат с курицей и болгарским перцем
Салат с курицей и болгарским перцем — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Источник: pojrem.ru
Салат с разноцветным сладким перцем и куриной грудкой
И вот наконец-то август, сезон разноцветного, сочного сладкого перца! Из него получаются эффектные закуски — например, перец, фаршированный плавлеными сырками. — одно из наших любимых августовских блюд.
И – ура! – вот я делюсь с Вами рецептом салата из болгарского перца и курицы. Насколько легко готовить, насколько вкусно и красиво! Всего два ингредиента! Хотя в оригинале рецепта было три: ещё и обжаренные шампиньоны. Но я решила приготовить без грибов, облегчённый вариант.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 3-4 болгарских перца: обычно берут красный, жёлтый, зелёный, а я добавила ещё и оранжевый! Ещё бы синий, и получилась бы радуга! Хотя синего перца не бывает, зато можно найти фиолетовый:)
- Соль, перец чёрный молотый; Для заправки:
- майонез или наш домашний соус, для которого нужны:
- 3 ст. л. сметаны;
- 1 ст.л. душистого растительного масла;
- 1/3 ч.л. горчицы;
- 1/3 ст.л. лимонного сока;
- Соль, перец.
Нет тематического видео для этой статьи.
Способ приготовления:
Куриное филе отвариваем до закипания, первую воду сливаем. Наливаем новую так, чтобы она покрыла филе, подсаливаем и варим до готовности, минут 20-25. Остужаем и разбираем руками на небольшие кусочки.
Готовим соус-заправку. С ним салатик получится гораздо лучше, чем с покупным майонезом. На сайте есть отдельный рецепт соуса взамен майонеза, а вкратце – нужно смешать с растительным маслом специи (соль-перец), горчицу и сок лимона. А затем, хорошо перемешав, добавить сметану и ещё раз перемешать.
Сладкий перец моем, очищаем от хвостиков и серединок, нарезаем соломкой.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем, даже скорее нам надо не обжарить, а слегка протомить перец, чтобы он стал мягким. Готовим под крышкой на небольшом огне, изредка помешивая, 5-7 минут.
Перец соединяем с курочкой, можно прямо в тёплом виде, заправляем соусом, и если нужно, подсаливаем и доперчиваем по Вашему вкусу.
Аппетитный салат готов!
Здорово навернуть тарелочку такого салатика с ломтём хлеба – получается сытный перекус:)
- Салат с разноцветным сладким перцем и куриной грудкой
Как приготовить салат со сладким перцем и куриной грудкой
Источник: new-recipes.ru
Салаты с куриной грудкой: Топ 9 самых востребованных рецептов
Все салаты из куриного мяса могут выступать как самостоятельные сытные блюда. В них можно добавлять как отварную, так и обжаренную или копчёную грудку. А уже в качестве дополнительных продуктов можно класть: грибы, чернослив, гранат, ананасы, болгарский сладкий перец, кукуруза, сыры – проще сказать, огромный спектр различных продуктов, которые правильно подчёркивают вкус этого мяса.
Съедать эти салаты лучше всего свежими, так как постояв какое-то время, они теряют свой неповторимый вкус и шарм. А вот самое главное преимущество, которое имеют данные салаты, так же как и классический греческий салат – они хорошо дополняют как праздничный стол, так и повседневное меню.
Итак, в сегодняшней статье я вам подробно опишу, как приготовить самые нежные и сытные салаты из куриной грудки, где все рецепты будут пошагово оформлены фотографиями, чтобы было всем все ясно и понятно. Ведь их можно не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе ни в чем! А для тех кто пропустил прошлые рецепты, можете перейти и посмотреть очень вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами.
Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- консервированный ананас — 1 банка
- яйцо куриное — 1 шт
- твердый сыр — 150 гр
- майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
Первым делом отвариваем куриную грудку и яйцо до готовности. После чего нарезаем курицу небольшими кусочками и выкладываем первый слой в глубокой миске. И смазываем его майонезом.
Далее идет слой натертого на крупной терке куриного яйца, смазанного майонезом.
Затем выкладываем тонко нарезанный ананас.