Детальное описание: салат изобилие рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Опубликовано: 07.04.2016
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат “Изобилие”, рецепт фото которого я предлагаю, получается вкусным и сытным. А идею такого салата мне подсказала знакомая, которая вообще любит разные кулинарные эксперименты и постоянно придумывает разные блюда. Я частенько беру у неё интересные рецепты, а на этот раз придумала салат “Изобилие” сама, а потом еще и ей посоветовала. Чем-то он напоминает популярный салат «Козел в огороде».
Мне нравятся такие закуски, потому что можно немного поиграть с составом продуктов, заменив одни ингредиенты другими, да и презентация всегда будет удачной. Потому что все компоненты салата мы измельчаем и аккуратно выкладываем на блюде в виде определённого рисунка. Это может быть цветок, в серединку которого, покладём соус, а лепестки выложим из наших продуктов, а можно сделать радугу или геометрические фигуры. Главное, чтобы вам понравился этот процесс и тогда блюдо будет не только вкусным, но и красивым.
А когда гости увидят вашу красоту, вы тут же перемешаете все ингредиенты салата, и они смогут насладиться его вкусом.
В базовом рецепте я использую свежие овощи – спелые томаты и огурцы, а также колбасу и твёрдый сыр. Но на деле, я очень часто добавляю некоторые продукты или заменяю. Например, колбасу всегда можно заменить отварным мясом или ветчиной. А ещё для остроты иногда добавляю мелко шинкованный зелёный лук, для пикантности и аромата – салатный перчик, для оригинальности зелёное яблочко кисло-сладких сортов.
Рецепт салата “Изобилие” рассчитан на 1 порцию.
Ингредиенты:
– колбаса (копчёная, полукопчёная, варёная) – 150 г,- твёрдый сыр – 100 г,- огурцы – 1 шт.,- спелые плоды томатов – 2 шт.,- соль, – специи, – майонез, – зелень.
Приготовление:
Сначала мы подготовим все ингредиенты, а затем выложим их на блюде.
Поэтому, прежде всего, порежем соломкой мясную основу – колбасу. Стараемся это сделать аккуратно, потому что от этого зависит внешний вид нашей закуски.
Вымытые плоды томатов нарезаем кольцами, толщиной в полсантиметра. А затем режем их соломкой. Важно, чтобы мякоть томатов не растеклась, поэтому для такого салата лучше брать мясистые томаты.
Вымытые огурцы режем соломкой, такого же размера, как и колбасу.
Твёрдый сыр измельчаем при помощи тёрки. Чтобы это было легче сделать, сыр на 3-4 минуты можно положить в морозильную камеру.
Теперь на блюдо укладываем ингредиенты горками.
Посыпаем специями.
В центр вливаем немного майонеза, можно еще оформить сектора ним.
Подаём оригинальный салат “Изобилие” на стол, а затем перемешиваем его.
Нет тематического видео для этой статьи.
Приятного аппетита!
Есть еще один интересный
праздничный салат «Изобилие вкусов»
.
Хотите, чтобы Вам в Новом году сопутствовала удача и успех? Тогда обязательно приготовьте на новогодний стол салат “Рог изобилия”. Вкусный, сытный, по-настоящему праздничный салат понравится и вам и вашим близким.
Количество порций:
4-6
Время приготовления:
40 минут
Способ приготовления:
жаркаварканарезка
Сложность:
для начинающих
Кухня:
Авторская кухня
Повод:
новый годвечеринкарождествомасленицаПасхаблюдо на каждый день
Назначение:
завтракобедужин
Тип блюда:
Салат
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- корейская морковь — 100 г.
- куриное филе — 200 г.
- сыр полутвердый — 130 г.
- майонез — 200 мл.
- яблочный уксус — 1 ч. л.
- соль, сахар — по вкусу
- растительное масло
ШАГ 1.
Куриное филе поджарить на небольшой сковороде, смазанной растительным маслом. Филе посолить, перемешать, остудить. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать в уксусе с щепоткой соли и сахара.
ШАГ 2.
На блюдо салат выкладывать слоями в виде рога (в центр для удобства поставить небольшой стаканчик). Первый слой – картофель на крупную терку, посолить, смазать майонезом. ШАГ 4.
Третий – яблоко очищенное от кожицы и натертое на терку.
ШАГ 5.
Четвертый – яйца, так же, на терку. Смазать майонезом.
ШАГ 6.
Пятым слоем положить корейскую морковь.
ШАГ 7.
Куриное филе нарезать ломтиками и положить на морковь. Полить майонезом.
ШАГ 8.
Сыр измельчить на мелкой терке, положить последним слоем. Стакан убрать. Края салата подровнять силиконовой лопаткой, вытереть блюдо по кругу салфеткой. Украсить салат по своему желанию. Охладить в холодильнике перед подачей.
Наталья04.12.2016 в 19:07
Вкусно
Юлия 08.03.2016 в 10:58
Очень вкусный салатик!с нового года делаем теперь его на все праздники!
Света03.01.2016 в 7:19
Мы сделали на НОВЫЙ ГОД! Моей сестре очень понравилось. И нам тоже понравилось
Ольга30.11.2015 в 23:49
Ух-ты, какая красота!!! Видно, что салатик ооочень нежный.А я вот все никак не соберусь с духом, чтобы сделать фото рецептов. Делала салатик “Черепашка”, с этого сайта (не наю, можно тут ссылками бросаться или нет) , тоже ооочень вкусный, тот, который с черносливом)) Но ваш тааак приглянулся, что аж захотелось побежать и быстренько все приготовить
Алёна10.10.2015 в 17:35
Очень вкусный салат! Всем рекомендую приготовить…
Все отзывы (10)
Если вы хотите, чтобы вам сопутствовали удача и успех, приготовьте на праздничный стол салат «Рог изобилия».
Вкусная, сытная и очень красивая закуска понравится вам и вашим близким.
Интересным способом подать его на стол является салат Рог изобилия в блине, он наиболее трудоемкий, но и самый эффектный.
Готовится салат Рог изобилия с мясом, рыбой, морепродуктами, начинить блин можно абсолютно любым салатом, главное, это его сказочное оформление.
И если салат с блином все-таки порционный, то на большое блюдо можно выложить такой салат в виде рога слоями или просто салатной массой.
Попробуйте разные рецепты салата Рог изобилия с блином или в других вариантах подачи, уверены, что вам понравятся абсолютно все.
Салат Рог изобилия с курицей и черносливом в блине
Ингредиенты:
- яйцо куриное — 1 шт.
- сыр — 30 г
- грудка куриная — 50 г
- чернослив — 3 шт.
- орехи