Детальное описание: салат курочка на травке рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Слоеный куриный салат «На траве дрова»
Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Это блюдо является не только сытной закуской, но и прекрасным украшением стола. Способов украшения салатов множества. Можно украшать салат зеленью, красиво нарезанными овощами, оливками. Кстати, посмотрите, как сделать цветок из моркови. Также можно придавать салатам различную форму. Я предлагаю приготовить слоеный куриный салат «На траве дрова» и выложить его в форме порционного кольца. Ингредиенты, входящие в этот салат очень простые и доступные. Но в сочетании друг с другом они придают салату потрясающий вкус. Близкие и друзья, попробовав этот слоеный салат с курицей, обязательно попросят у вас рецепт его приготовления. Такой праздничный салат станет отличным дополнением на столе к любому торжественному мероприятию.
Для приготовления салата «На траве дрова» вам понадобится:
— куриное филе – 300 грамм;
— морковь – 1 шт.;
— лук – 1 шт.;
— картофель – 3 шт.;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— сухарики – 1 пакетик;
— орехи – 50 грамм;
— сыр – 100 грамм;
— укроп или петрушка – 50 грамм;
— майонез;
— соль.
Что бы приготовить наш слоеный салат с курицей первым делом необходимо поставить вариться картофель, яйца и куриное филе.
Как только куриное филе сварится, его необходимо остудить и порезать на мелкие кусочки.
Отварной картофель также остудить и потереть на средней терке.
Отварные яйца порезать мелко либо потереть на мелкой терке.
Лук необходимо порезать мелко. Рекомендуется использовать красный лук, он менее горький и имеет сладковатый вкус.
Морковь следует потереть на терке.
Следующим шагом в приготовлении нашего слоеного куриного салата будет обжаривание лука, моркови и филе. Обжаривать нужно на сковороде минут 5 на среднем огне. Не забудьте при необходимости посолить овощи и филе.
Далее необходимо сыр потереть на мелкой терке. Рекомендуется использовать сыр твердых сортов.
Орешки необходимо измельчить в крошку. Я использую самый обычный арахис, он отлично подходит для салатов и наиболее доступен среди всех орехов. Кстати, арахис используется в приготовлении шоколадного фаджа — очень вкусного десерта.
Что касается сухариков, то их можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно порезать хлеб на кусочки и запечь в духовке до золотистого цвета.
Все, все ингредиенты готовы, приступаем к сборке салата. Салат можно выложить слоями в большой тарелке, а можно порционно собрать в виде кольца. Каждый слоя салата необходимо тщательно приминать ложкой.
На тарелку в центр необходимо выставить порционное кольцо. Я использую кольцо пластиковое, которое вырезала из пластиковой бутылки. Металлическое кольцо можно приобрести в магазине.
Первым слоем необходимо выложить сухарики и сверху пропитать их майонезом.
Далее следует выложить по порядку: слой обжаренного филе с овощами, слой картофеля, слоя яиц, слоя сыра, слой орешков. Не забудьте каждый слой смазывать небольшим количеством майонеза и присаливать при необходимости.
Теперь нужно аккуратно снять порционное кольцо.
Сверху салата необходимо выложить мелкопорезанную зелень.
Наверх зелени в хаотичном порядке следует выложить несколько сухариков.
Праздничный салат готов. Готовый салат необходимо убрать в холодное место для пропитки и можно подавать к столу.
Слоеный салат с курицей получается очень необычным. Вкус сухариков и обжаренного филе прекрасно сочетаются в блюде. Вашим гостям непременно понравится такой необычный и вкусный салат.
Приятного аппетита.
Слоеный куриный салат «На траве дрова»
Предлагаем вам приготовить слоеный салат с курицей и оригинально его оформить. Поверьте блюдо получается потрясающим! Готовьте по нашему рецепту.
Источник: every-holiday.ru
Салат “Курочка Ряба”. Салат для праздничного стола. Пошаговый рецепт.
КУРОЧКА С НЕОБЫЧНЫМ ВКУСОМ – ВКУСНО И ПРОСТО ..
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА – грибы , картофель, сыр / легкий и вкусный рецепт/ ИЗМИР ТУРЦИЯ
Похожие рецепты
Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)● 0,5 ст. кефира● 3 ст.л. кунжута● 2 зубчика чеснока● 2 ч.л. молотой сладкой паприки● соль, перец – по вкусу Приготовление: 1….
ПОНАДОБИТСЯ1 баночка консервированной кукурузы1 красный болгарский перец 2-3 свежих огурца3 варёных яйца200 г ветчины (варёной колбасы)зелень, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость.2….
Ингредиенты: Соевый соус — 6 ст. л. Кетчуп — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л.Горчица — 2 ч. л. Чеснок — 4 зубчикаСоль — по вкусуПерец — по вкусуКуриные ножки — 0,5…
Нет тематического видео для этой статьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:● тонкий лаваш● перец, ● помидоры, ● огурцы, ● зелень, ● маринованные огурчики, ● куриная грудка, ● ветчина, ● колбасный сыр ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Очень вкусно и быстро! Начинка может быть любая. В этот раз…
1. Куриные котлеты с грибами2. Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром3. Котлеты из индейки 4. Котлеты из капусты с сыром5. Мясные котлеты6. Куриные котлеты «Нежные»7. Котлета рубленая «по-домашнему»8. Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая…
Хочу предложить приготовить очень простой и вкусный новогодний салат с сухариками и курицей. Такое необычное название салат получил за счет своего внешнего вида. На слой мелконарезанной зелени выкладываются в хаотичном порядке сухарики, что и вызывает ассоциацию дров на зеленой травке.
Ингредиенты для этого
новогоднего салата
используются самые простые, но стоит только выложить салат слоями и украсить, и такое блюдо уже можно подавать к праздничному столу.
Сухарики для такого салата можно испечь в домашних условиях, а можно приобрести в магазине. Но очень важно, чтобы сухарики имели ярко выраженный вкус хрена или холодца. Это придаст салату некую изюминку и подчеркнет его необычный вкус.
- 300 грамм куриного мяса;
- 1 морковка;
- 2 луковицы;
- сыр твердый – 100-200 гр.;
- 200 грамм ржаных сухариков;
- 2 яйца;
- майонез;
- соль;
- зелень для украшения.
Салат с сухариками «На траве дрова» – рецепт.
Салат готовится слоями и выкладывается порционно в виде цилиндра. Процесс приготовления салата начинаем с отварки куриного мяса и яиц. Я использовала куриную грудку, отваривать ее нужно около 20 минут после закипания. И солить рекомендую за пять минут до готовности, так мясо получается нежнее и сочнее. Отварное мясо необходимо остудить и порезать мелко.
Отварные яйца потереть на терке, а можно очень мелко порезать.
Луковицы необходимо очистить и порезать мелко. Для салатов рекомендуют использовать красный лук, он менее горький и имеет сладковатый вкус.
Морковь нужно очистить и потереть на терке.