Детальное описание: салат леди винтер рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Опубликовано: 07.01.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Быстрое и простое блюдо – нарезанный салат. Это кушанье является настоящим спасительным кругом, когда внезапно нагрянули гости на пороге. Сочная, необычная, вкусная, пикантная холодная закуска поразит друзей и близких своим утонченным вкусом копченного куриного мяса в сочетании с сыром и капустой. Приготовить мой самый любимый салат “Леди винтер” сможет начинающий кулинар, достаточно соблюдать простые поэтапные инструкции. Здесь не нужно никаких специальных знаний и навыков не требуется. Все проще, чем кажется на самом деле. Ингредиенты настолько простые, практически все те, которые есть у каждого на полке холодильника. Пошаговый рецепт с фото, размещенный на нашем сайте, в этом поможет. Уверена, вам понравится и этот салат из пекинской капусты с курицей и маслинами “Десять негритят”.
Продукты:– пекинская капуста – 1 шт.,- консервированный зеленый горошек – 80 гр.,- сыр твердого сорта – 100 гр.,- копченное куриное филе – 250 гр.,- высококалорийный майонез – 100 гр.,- соль.
Полезная информация
Время приготовления занимает приблизительно 10 минут. Количество порций: 4-5.
Желательно для заправки салата выбирать майонез домашнего приготовления. Чтобы заготовить самостоятельный соус понадобятся следующие ингредиенты: одно куриное яйцо, 250 гр растительного масла, одну столовую ложку сока лимона, одну чайную ложку горчицы, полчайной ложки сахара и соли, щепотку черного молотого перца. Смешать все компоненты до однородной массы.
Приготовление:
1. Взять полкачана пекинской капусты, очистить ее от испорченных листиков. После этого нарезать овощ мелкой стружкой. Высыпать в глубокую емкость.
2. С копченного куриного филе снять верхнюю корочку, затем порезать мясо курицы в виде небольших кусочков. Добавить полученную массу к нашинкованной капусте.
3. Следующим действием является нарезание сыра на квадратные куски, также положить в нарезанные компоненты.
4. Слить маринад с консервированного зеленого горошка, выложить в емкость с салатом, добавить майонез с высоким процентом жирности. Хорошенько перемешивать все ингредиенты, чтобы все было пропитано достаточным количеством майонеза. Добавить немного соли для придания ярко-выраженного вкуса.
5. Зимний салат «Леди винтер» готов к подаче на праздничный стол. Последним штрихом станет перекладывание блюда из емкости в салатник и украшение верхней части салата веточкой укропа. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом оригинального и сытного кушанья. На праздничный стол также можно приготовить этот
салат “Цезарь” с курицей, пекинской капустой, сухариками и помидорами
.
Приятного аппетита.
Опубликовано
07.01.2018 Разместил:
Natasha.Isa. Калорийность:
Не указана Время приготовления:
Не указано Салат “Леди Винтер” – это мой самый любимый салат. Поэтому я очень хочу поделиться с вами своим рецептом с фото этого блюда. Сейчас я объясню, за что это блюдо мне так нравится. Во-первых, вкус салата очень гармоничный, довольно легкий и в то же время прекрасно утоляет чувство голода. Во-вторых, салат очень быстро готовится. Перед приходом гостей вы успеете приготовить большую миску салата и накормить немаленькую компанию. Такой салат можно готовить в любое время года, но чаще всего я готовлю его зимой, так как на прилавках появляется сочная пекинская капуста, тогда как обычная белокочанная уже твердая и жесткая. Остальные ингредиенты салата всегда очень доступны: это и консервированный горошек, и ветчина, и сыр. Для заправки лучше всего использовать
Нет тематического видео для этой статьи.
домашний майонез
. Также хочу отметить, что салат сможет приготовит каждая хозяйка: и начинающая, и опытная. Очень экономит время то, что все компоненты салата не нужно варить. Их достаточно купить и, придя домой, нарезать так, как надо. Приготовление салата очень легкое и всем доступное.
Ингредиенты:– ½ кочана пекинской капусты,- 150 грамм консервированного зеленого горошка,- 80 грамм твердого сыра,- 150 грамм ветчины,- 150 грамм майонеза.
Сочную и вкусную ветчину нарезаем соломкой, чтобы она идеально сочеталась с капустой.
Пекинскую капусту шинкуем тонко и длинными волокнами. Там, где капуста утолщается, становится более грубой и белого цвета, то можно эту часть не использовать.
Берем глубокую тарелку и отправляем туда нарезанную ветчину, капусту. К ним же кладем и консервированный зеленый горошек. Только горошек предварительно слить через сито.
В салат быстренько натираем твердый сыр, он придаст салату пикантность и соединит отлично все ингредиенты. Сырная составляющая всегда придает салатам и объем, и вкус.
Заправляем салат майонезом, можно чуточку присолить, но не увлекаемся. В салате есть такие ингредиенты, которые уже соленые сами по себе: ветчина, горошек и сам майонез также соленый. Можно попробовать сразу после приготовления, а потом уже решить солить или нет.
Салат перекладываем в блюдо для презентации и сразу несем к столу.
Bon Appetite!
Попробуйте также вкусный
салат “Лебединый пух” с курицей и пекинской капустой
.
Салат “Леди Винтер” не просто вкусный, он обалденно вкусный. Впервые попробовала такой салат у своей знакомой. Уплетала его за обе щеки, уж очень он мне понравился. Можно готовить хоть каждый день. Пекинская капуста потрясающе сочетается с сыром. А ароматная курочка придает пикантность. Словами передать это невозможно)) Давайте приготовим и вы увидите все сами.
Ингредиенты:
- 100 грамм зеленого горошка;
- 100 гр. твердого сыра;
- 200 гр. куриной копченой грудки;
- майонез;
- 1⁄2 вилка пекинской капусты;
Салат “Леди Винтер”. Пошаговый рецепт
- Изначально давайте подготовим пекинскую капусту для самого вкусного салата. Промываем ее. Обсушиваем бумажными полотенцами и мелко нарезаем.
- В глубокую миску перекладываем нарезанную капусту.
- Твердый сыр нарезаем маленькими кубиками и тоже отправляем его в миску.
- Теперь берем ароматную куриную грудку и нарезаем ее небольшими брусочками. Мясо перекладываем к капусте и сыру.
- Ко всем ингредиентам добавляем зеленый горошек.
- Соблазнительно аппетитный салат заправляем майонезом.
Вот видите, все просто и быстро!!! На столе такой вкусный салатик смотрится отлично. Возьмите рецепт на заметку.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Опубликовано
26.12.2017 Разместил:
Drug Калорийность:
Не указана Время приготовления:
Не указано Сегодня я хочу с вами поделиться простым рецептом с фото салата, который получается очень вкусным. Такой салат “Леди винтер” готовится из доступных ингредиентов, здесь есть ветчина, пекинская капуста, консервированный горошек и сыр. Как видите, продукты простые, часто есть на полке холодильника. Салат легко сможет украсить даже праздничный стол, он красивый внешне и легкий, быстро усваивается. В салате присутствует пекинская капуста, поэтому, количество салата выходит довольно внушительным. Заправка у салата майонезная, если вы хотите ее облегчить, можно смешать майонез в равной пропорции со сметаной, а можно приготовить майонез самостоятельно – домашний. Рекомендую вам приготовить и этот
Нет тематического видео для этой статьи.
салат с пекинской капустой и копченой курицей
.
Ингредиенты:– пекинская капуста – 150 гр.,- ветчина – 200 гр.,- сыр твердый – 100 гр.,- консервированный горошек – ½ банки,- майонез – 2 ст.л.,- соль, перец – по вкусу.
Подготовить тарелку для подачи, пекинскую капусту сполоснуть, нарезать произвольными кусочками. Переложить капусту в салатник.
Ветчину выбирать самую вкусную, можно брать мясную или куриную. Нарезать ветчину полосками, добавить ветчину в салатник к пекинской капусте.
Откупорить баночку консервированного горошка, слить жидкость, горошек пересыпать в салатник. Количество горошка можно увеличить по желанию, только выбирать горох нужно нежный и вкусный.
Твердый сыр натереть на самой мелкой терке, добавить сырную стружку в салат. Вот и все, как видите, готовится салат буквально пять минут, но вот получается он настолько вкусным, что трудно оторваться от тарелки.
Притрусить салат солью и перцем, также салат можно посыпать гранулированным чесноком, добавить майонез. Перемешать салат непосредственно перед подачей. Обязательно попробуйте и такой
салат из пекинской капусты и яиц
.
Приятного вам аппетита!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь