Салат лукошко с грибами рецепт с фото
Детальное описание: салат лукошко с грибами рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Совет
- Салат «Лукошко» с опятами, курицей и кукурузой
- Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Лукошко» с опятами так, чтобы его вкус и внешний вид понравился всем во время дегустации:
- Салат «Лесное лукошко» с опятами и корейской морковью
- Хотя на приготовление салата «Лесное лукошко» с опятами уйдёт больше времени и ингредиентов, всё же его итоговый результат будет потрясающим.
- Рецепт приготовления салата «Лесное лукошко» с опятами разделен на пошаговые этапы.
- Салат «Грибное лукошко» с маринованными опятами и ветчиной
- Рецепт с фото приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами поможет хозяйке правильно и красиво его оформить.
Мясные салаты не только очень вкусные, но и сытные. Можно проявить кулинарную фантазию, заменить отдельные ингредиенты и, в результате, получить новое блюдо.
Ингредиенты:
- курица/свинина
300 г
- морковь по-корейски
100 г
- сыр твердый
100 г
- шампиньоны/опята маринованные
1 банка
- картофель
4 шт.
- огурцы маринованные
2-3 шт.
- лук репчатый
1-2 головки
- лук зеленый
- майонез
- укроп
Приготовление:
- Выложить слоями: рубленый зеленый лук или укроп, маринованные шампиньоны или опята, лук репчатый, тертый отварной картофель, майонез. Следующий слой: мелко порезанная отварная курица или свинина, мелко измельченные маринованные огурцы, репчатый лук, слой картофеля, майонез. Далее: готовая морковь по-корейски, тертый сыр, майонез, грибы, зеленый лук или укроп. Дать салату «Лукошко» с грибами и мясом постоять в холодильнике несколько часов.
7 562
Совет
Салат можно украсить целыми маринованными грибами и рубленым зеленым луком.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Ни один праздничный стол не обходится без этого вкусного блюда – салата «Грибное лукошко» с опятами. Каждая хозяйка в своей кулинарной книге имеет рецепты многих салатов, а есть ли «лукошко»?
Предлагаем 3 проверенных рецепта салата «Лукошко» с опятами, которые будут фаворитами на вашем столе и смогут удивить приглашённых друзей. Вариантов приготовления блюда много: например, можно сделать салат с курицей, со свининой, твёрдым сыром, репчатым луком или корейской морковью. Но неотъемлемым ингредиентом в большинстве случаев остаётся майонез.
Салат «лукошко» с опятами всегда оригинально оформляется, что не могут не заметить гости, поэтому не остаются к нему равнодушными. Все используемые ингредиенты отлично сочетаются, а благодаря вашей фантазии салат можно дополнить или изменить.
Салат «Лукошко» с опятами, курицей и кукурузой
Не всегда салат «Лукошко» с опятами должен украшать только праздничные столы. Многие семьи готовят его для ужина или обеда, чтобы разнообразить повседневное меню.
- 500 г маринованных опят;
- 1 куриное филе;
- 2 шт. плавленого сыра с чесноком;
- 4 клубня картофеля;
- 1 банка консервированной сладкой кукурузы;
- 2 головки репчатого лука;
- 15 шт. маслин;
- 2 ст. л. измельчённой зелени укропа;
Нет тематического видео для этой статьи.
Майонез.
Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Лукошко» с опятами так, чтобы его вкус и внешний вид понравился всем во время дегустации:
Маринованные опята промываем в воде, раскладываем на кухонное полотенце и даём стечь от лишней жидкости.
Картофель хорошо промываем от загрязнений и выкладываем в кипящую воду, отвариваем до готовности, вынимаем и даём остыть.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением любимых специй и оставляем остывать в бульоне.
Измельчаем маленькими кубиками репчатый лук и маслины, выложив всё в отдельные тарелки.
В глубокое блюдо с ровными стенками выкладываем пищевую плёнку, на неё распределяем толстый слой маринованных опят.
Посыпаем грибы измельчённым репчатым луком и выкладываем тёртый на крупной тёрке картофель.Смазываем слоем майонеза, посыпаем тёртыми на тёрке плавлеными сырками.
Процеживаем кукурузу через дуршлаг и высыпаем сверху на сырки, смазав тонким слоем майонеза.
Сверху выкладываем порезанное мелкими кусочками куриное филе, смазываем майонезом.
Измельчённые маслины выкладываем на слой майонеза, немного придавливаем ложкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Салат «лукошко» с опятами аккуратно переворачиваем на плоское блюдо, снимаем пищевую плёнку и сверху посыпаем измельчённым укропом.
Салат «Лесное лукошко» с опятами и корейской морковью
Хотя на приготовление салата «Лесное лукошко» с опятами уйдёт больше времени и ингредиентов, всё же его итоговый результат будет потрясающим.
- 500 г маринованных опят;
- 300 г копчёного куриного мяса;
- 3 шт. консервированных огурцов;
- 4 шт. отваренной картошки;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г твёрдого сыра;
- 1 пучок зелени укропа;
- 3 небольшие головки лука;
- 4 ст. л. яблочного уксуса;
- Соль и сахар – по вкусу;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- Майонез.
Рецепт приготовления салата «Лесное лукошко» с опятами разделен на пошаговые этапы.
- Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую миску и залить смесью из яблочного уксуса, сахара и соли. Оставить мариноваться на 40 мин., время от времени перемешивая.
- На плоскую тарелку налить немного оливкового масла, смазать им всю поверхность и посыпать измельчённым укропом.
- Маринованные опята промыть в воде и дать немного просохнуть. Одну часть выложить на укроп, вторую оставить для верхнего слоя.
- Опята накрыть небольшим слоем маринованного лука и сверху потереть на тёрке картофель.
- Смазать майонезом и покрыть слоем копчёного мяса, порезанного кубиками.
- Огурцы натереть на тёрке, отжать руками и положить поверх мяса.
- Выложить на огурцы ещё один слой картофеля и смазать майонезом.
- Морковь выкладывается поверх картофеля и посыпается тёртым сыром.
- Всё смазывается майонезным соусом и сверху украшается опятами.
Салат «Грибное лукошко» с маринованными опятами и ветчиной
Салат «Грибное лукошко» с опятами стал традиционным наравне с «оливье» и «мимозой». Предлагаем приготовить это блюдо, способное удивить своими вкусовыми свойствами.
- 500 г маринованных опят;
- 350 г ветчины;
- 4 шт. отваренного картофеля;
- 1 пучок зелёного лука;
- 4 отваренных вкрутую яиц;
- Майонез.
Рецепт с фото приготовления салата «Грибное лукошко» с опятами поможет хозяйке правильно и красиво его оформить.
- На плоское большое блюдо выкладывают слоями подготовленные ингредиенты, каждый из которых смазывается майонезом. Слои: маринованные опята, измельчённый лук, тёртый картофель, ветчину, яйца, снова маринованные опята.
- Верхушку можно украсить измельчёнными перьями зелёного лука.
Нет тематического видео для этой статьи.
< |