Салат мимоза с сыром без картошки рецепт
Детальное описание: салат мимоза с сыром без картошки рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
- Салат мимоза без картошки и моркови рецепт
- Потребуются:
- Мимоза без картошки и моркови:
- Салат мимоза без картофеля
- Потребуются:
- Салат мимоза рецепт без картошки:
- Салат мимоза самый вкусный рецепт
- Потребуются:
- Салат мимоза вкусный рецепт:
- Салат мимоза рецепт без картошки
- Потребуются:
- Салат мимоза — рецепт классический рецепт без картошки:
- Салат мимоза — рецепт с сыром
- Потребуются:
- Мимоза с сыром и маслом:
- Классический салат «Мимоза» с сыром
- Основными продуктами для приготовления классического блюда считаются:
- Для традиционного салата понадобятся:
- Готовится Мимоза с консервой и сыром достаточно просто:
- С консервированной горбушей
- Для его приготовления нужно приготовить следующие продукты:
- Сначала подготавливаем продукты:
- После этого переходим к сборке:
- Как приготовить с сардиной?
Рецепт салата мимозы является одним из немногих, в котором компоненты можно убирать и добавлять. В результате каждый раз получается особенное блюдо. Картофель – далеко не основной ингредиент, его вполне можно вообще исключить. Салат от этого лишь выиграет, получится более ярким и многогранным.
Возможно вас также заинтересуют рецепты мимозы с шпротами или мимозы с крабовыми палочками.
Салат мимоза без картошки и моркови рецепт
Данная рецептура относится к разряду классических. Именно такое блюдо знакомо всем еще с далеких, советских времен. Закуска присутствовала во многих домах на праздничных столах. Вкусный, яркий и сытный салат, в котором картофеля вовсе не было.
Потребуются:
- 6 яиц;
- 70 гр. сыра любого твердого;
- 1 банка консервов;
- 70 гр. масла сливочного;
- 1 обычная луковица;
- 70 гр. майонеза.
Мимоза без картошки и моркови:
- Яйца отварить, остудить в холодной воде. После очистить и разделить на желтки и белки.
- Белки натереть на терке, и половину массы равномерно распределить на дне салатника.
- Масло предварительно заморозить и натереть непосредственно в сам салат. Именно этот компонент придаст готовому блюду особенную нежность.
- Далее в салат натереть половину сыра.
- Лук следует очистить от шелухи и нарезать на миниатюрные кубики. Половину продукта выложить поверх сыра.
- С консервов слить всю жидкость, извлечь крупные косточки, а рыбу размять вилкой.
- Половину всех консервов выложить следующим слоем и обязательно смазать майонезом.
- Теперь необходимо в такой же поочередности выложить все оставшиеся компоненты.
- Готовое блюдо на пару часов поместить в холодильник. За это время все слои полноценно пропитаются.
Важно! Конечный этап приготовления – настаивание блюда в холодильнике. Если час не выдержать, салат получится неполноценным, слои должным образом не пропитаются, а соответственно закуска не будет единым целым.
Нет тематического видео для этой статьи.
Салат мимоза без картофеля
Яблочная «Мимоза» — это особое блюдо. Именно благодаря добавлению в рецепт кислого фрукта, салат становится необыкновенно легким и насыщенным. Само по себе яблоко является тем загадочным компонентом, благодаря которому даже самые простые консервы кажутся изысканным деликатесом.
Потребуются:
- 1 банка консервов горбуши;
- 1 луковица;
- 2 яблока кисло-сладкого сорта;
- 4 яйца;
- 2 морковки;
- 100 гр. сыра;
- 100 гр. майонеза.
Салат мимоза рецепт без картошки:
- Морковь и яйца отварить, остудить и только потом очистить.
- Корнеплод натереть на терке.
- Желтки отделить от белков и измельчить на терке в разные тарелки.
- Яблоко освободить от кожицы, удалить все семена, и после нарезать соломкой.
- Рыбу извлечь из банки (без жидкости), отделить от косточек и размять вилкой.
- Сыр измельчить на терке.
- Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
- Подготовленные продукты начинают выкладывать в салатницу.
- Первой равномерно распределить блюду рыбу, а вслед за ней лук.
- Лук покрыть яблоком и яйцом, смазать майонезом.
- Теперь необходим слой сыра и морковь.
- Весь салат промазать майонезом.
- Готовое блюдо посыпать сыром и желтком.
Салат мимоза самый вкусный рецепт
Одно из главных преимуществ этого салата – скорость приготовления. При минимальных временных затратах можно приготовить удивительное, вкусное блюдо, которое непременно станет гордостью любой хозяйки.
Потребуются:
- 1 банка консервов;
- 4 яйца;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 100 гр. майонеза.
Салат мимоза вкусный рецепт:
- С консервы аккуратно слить жидкость, извлечь косточки, а филе размять вилкой и выложить на дно салатника.
- Морковь до готовности отварить, очистить и натереть.
- В отдельной посуде отварить яйца, залить холодной водой.
- Через 10 минут яичные белки отделить от желтков и по отдельности натереть в тарелки.
- С лука снять шелуху и нарезать маленькими кубиками.
- На консервы выложить лук и смазать майонезом.
- Далее необходимо равномерно распределить по блюду белки и промазать соусом.
- Выложить морковь и смазать майонезом.
- В завершение салат присыпать желтками.
- Блюдо поставить на пару часов в холодильник, по истечению которых, закуску можно подавать на стол.
Салат мимоза рецепт без картошки
Необычная, ни восхитительно вкусная интерпретация классического салата. Свежий огурец, особенно в зимнее время, становится настоящим кладом. Благодаря присутствию овоща в салате, блюдо получается невероятно свежим и по летнему солнечным.
Потребуются:
- 1 банка консервов;
- 2 огурца;
- 3 яйца;
- 70 гр майонеза;
- 1 луковица.
Салат мимоза — рецепт классический рецепт без картошки:
- Из консервы слить жидкость, выбрать все косточки. Филе измельчить вилкой.
- Лук очистить от шелухи, нарезать кубиками и минут на пятнадцать залить кипятком. После массу отжать от лишней жидкости руками.
- Огурцы помыть, при необходимости очистить от кожуры и нарезать кусочками.
- Яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде. После очистить от скорлупы и отделить желтки от белков, натереть в разные тарелки.
- Первым слоем в салатницу выложить рыбу, после добавить слой из лука, который обильно смазать майонезом.
- Далее распределить белки и огурцы, после чего вновь майонез.
- В завершении добавить тертые желтки и при желании украсить зеленью.
- В готовом виде блюдо желательно поместить на час в холодильник, чтобы слои пропитались соусом.
На нашем сайте вы можете ознакомиться и с другими интересными рецептами мимозы, такими, как, диетический вариант, мимоза с печенью трески или с копченой рыбой.
Салат мимоза — рецепт с сыром
Оказывается, «Мимоза» имеет и такую рецептуру, в которой используют крабовые палочки. И это не просто дань моде, а удивительный салат, способный покорить вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом.
Нет тематического видео для этой статьи.
Потребуются:
- 6 яиц;
- 100 гр. масла;
- 100 гр. майонеза;
- 200 гр. палочек крабовых;
- 2 яблока;
- 100 гр. сыра твердого сорта;
- 1 обычная луковица.
Мимоза с сыром и маслом:
- Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками. Массу залить кипятком на 15 минут, затем отжать от жидкости.
- Отварить и яйца до твердого желтка, остудить. Затем очистить от скорлупы, отделить желтки от белков и имельчить на терке в разные тарелки.
- Срезать кожуру с яблока, удалить все косточки и натереть на терке.
- Крабовые палочки измельчить на мелкие кубики.
- Масло следует заблаговременно поместить в морозилку. Натирать продукт рекомендуется непосредственно в сам салат, так как равномерно выложить такой слой весьма проблематично.
- Сыр натереть на терке.
- Салат выложить слоями: яичный белок, сыр, замороженное масло, измельченный лук. Смазать майонезом.
- После добавить крабовые палочки, натертые яблоки и снова промазать соусом.
- Последним слоем добавить яичные желтки, которые, при желании, можно украсить зеленью.
- Блюдо переместить в холодильник на 1 час, а после подать гостям.
Совет: яблоки лучше заранее не чистить и не натирать. Они очень быстро темнеют и в салате будут выглядеть совсем не привлекательно. Измельчать фрукты рекомендуется непосредственно перед добавлением в блюдо.
Салат мимоза готовить – настоящее искусство. Знатоки кулинарной сферы способны творить истинные шедевры, которые имеют одно название – «Мимоза». Исключив из рецепта картофель, появляется огромная платформа для фантазии и творчества. Компоненты можно добавлять, объединять и в результате получать на столе каждый раз новое, изысканное блюдо, которое действительно можно назвать шедевром.
Нежнейший салат «Мимоза» с сыром, несмотря на весеннее название, готовится обычно зимой и зачастую он даже украшает новогодний стол. Его составляющие – обычные продукты, найти которые не составит особого труда. Простейший и один из популярнейших салатов можно приготовить как по традиционной рецептуре, так и немного измененный.
Классический салат «Мимоза» с сыром
Основными продуктами для приготовления классического блюда считаются:
- Рыбные консервы. При этом важно взять именно морскую рыбу: горбушу, семгу, скумбрию, ставриду или сайру. Для приготовления диетической мимозы берут малокалорийного тунца (при этом вкус готового блюда будет несколько отличаться от привычного).
- Вареные яйца. Обычно берут куриные, но их можно заменить перепелиными, но в большем количестве. Больше 10 минут варить яйца не стоит, иначе желток будет не желтым, а слегка зеленоватым.
- Майонез желательно выбирать жирный и густой с наименьшим количеством разнообразных добавок. Если хочется сделать блюдо более легким, то количество майонеза можно уменьшить.
- Сыр берут твердый, предварительно измельчив его с помощью мелкой терки.
- Овощи (картофель, морковь) предварительно отваривают. Можно это сделать в пароварке, тогда они будут гораздо вкуснее. Затем их очищают и измельчают на терке, мелкой или крупной.
- Лук берут салатный. При его отсутствии измельчают обычную репку и несколько минут настаивают в кипятке (или просто ошпаривают). Тогда он будет не таким острым и горьким.
Для традиционного салата понадобятся:
- баночка консервов;
- 3-4 картофелины;
- 3 яйца;
- пару морковок;
- 0,15 кг сыра;
- луковицу;
- майонез;
- веточки зелени.
Готовится Мимоза с консервой и сыром достаточно просто:
- Картошку, яйца и морковку отваривают и очищают.
- Мелко натирают в отдельные емкости. При этом желтки и белки отделяются и также измельчаются в разные тарелки.
- Измельчают луковичку и сыр.
- Из консерв сливают жидкость, удаляют кости, филе разминают вилочкой.
- Подготовленные продукты выкладывают в форму слоями, промазывая каждый майонезным соусом. Сначала по дну распределяют половину картошки, на нее – рыбу, лук, потом – снова картофель, дальше сыр, морковь, белки, желтки. Верхушку промазывать соусом не нужно.
- Блюдо убрать в холодильник, а перед подачей декорировать веточками зелени.
Чтобы мимоза получилась более пышной, продукты трут на терке в процессе формирования слоев прямо в форму, а потом смазывают их майонезом, разравнивая при этом вилочкой.
С консервированной горбушей
Салат мимоза с сыром и горбушей получается достаточно сочным и насыщенным благодаря добавлению сливочного масла.
Для его приготовления нужно приготовить следующие продукты:
- баночка консервированной горбуши;
- сливочное масло – 50 г;
- луковица;
- 0,1 кг сыра;
- 3-4 яйца;
- майонез;
- зелень, листья салата.
Сначала подготавливаем продукты:
- Разминаем горбушу вилочкой.
- Измельчаем луковицу.
- Варим яйца. Измельчаем белки, желтки оставляем для декорирования.
- Натираем сыр.
После этого переходим к сборке:
- Блюдо застилаем листьями салата, на них выкладываем половину размятых консервов. Далее – половину луковицы. Слой слегка обмазываем майонезом.
- Выкладываем белковый ряд (тоже половина), на который укладываем тонкие пластинки масла (в полном объеме).
- Посыпаем сыром, смазываем майонезом.
- Выкладываем следующие ряды: горбуша, остатки лука, смазываем майонезом, белки, сыр, вновь майонез.
- На поверхности выкладываем зелень, посыпаем ее измельченным желтком, имитируя веточки мимозы. Основание стеблей украшаем бантиком из сладкого перца.
После приготовления блюдо убираем в холодильник, чтобы настоялось.