Ингредиенты:
Картофель (крупный) - 1 шт.
Ветчина - 120 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Ядра грецких орехов - 2 горсти
Майонез - 1,5 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Зеленый лук - 4-5 перьев
Калорийность: 215 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Салат с ветчиной и орехами - блюдо, ингредиенты которого отлично гармонируют между собой. Должное внимание стоит уделить качеству некоторых продуктов. Это касается, например, ветчины - она не должна содержать никаких плотных или твердых включений типа хрящей. Грецкие орехи перед добавлением в салат нужно непременно попробовать - вкус прогорклого орехового масла наверняка испортит салат. Также стоит быть внимательными, чтобы вместе с ядрами в салатник не попала ореховая скорлупа.
Подготовьте нужные ингредиенты. Картофель лучше заранее сварить в кожуре, остудить и почистить.
Возьмите удобный салатник. Нарежьте небольшими кусочками произвольной формы картофель, переложите в посуду.
Для салата подойдет как маринованный, так и соленый огурец - здесь действуйте на свое усмотрение. Нарежьте его кубиками или соломкой, переложите в салатник.
Теперь очередь ветчины - снимите оболочку, нарежьте ее небольшими кусочками произвольной формы. Отправьте к остальным продуктам.
Орехи по желанию измельчите до состояния крошки - более крупной или более мелкой, переложите в салатник. Также добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Подсолите салат, добавьте немного специй и заправьте майонезом. Кстати, вполне можно использовать домашний майонез.
Все тщательно перемешайте и попробуйте салат, добавьте, если чего-то не хватает.
Подавайте блюдо сразу - в том же самом салатнике (или в более оригинальном) либо порционно в пиалах.
Приятного аппетита!