Салат "Восьминожки" "

Знайшла цей салатик в надрах інета, зацікавив)))) Зробила, просто полетів відразу...) )))))) Ділюся з вами)))

Інгредієнти для "Салат" "Восьминожки" ":

• Восьминог (маленькі заморожені) - 0,5 кг
• Перець солодкий червоний - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 3-4 зуб.
• Помідор - 2 шт
• Олія рослинна ((за рецептом була оливкова, але у мене не було)) - 150 г
• Оцус - 4 ст. л.
• Яйце куряче - 4 шт
• Листя салату/Салат (для прикраси) - 4 шт
• Петрушка - 0,5 пуч.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Салат" "Восьминожки" ":

1. Ось інгредієнти, які нам потрібні.

2. Восьминога розморозити, обдати окропом і зняти шкуру. Обсмажити на соняшниковій олії 5 хвилин. Якщо у вас свіжі восьминожки,
то очистити, видалити дзьоб, і шкіру, опустивши попередньо тушки на кілька секунд в окріп, відварити 15-20 хв, а потім обсмажити 2-3 хв.)

3. Ріжемо на шматочки і обсмажуємо.

4. Поки вариться восьминог (якщо не заморожений), в окремому посуді зробити соус: змішати нашинковані цибулю, перець, часник, подрібнену зелень петрушки, помідор, нарізаний невеликими шматочками, і додати оливкову олію, оцет, сіль і перець.

5. Додати туди наших обсмажених восьминожок і перемішати, залишити в прохолодному місці на 30 хвилин.6
. Листя салату викласти на тарілці і висипати салат. Прикрасити вареними яйцями, порізаними на 4 частини.

[size = 18] ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!! [/size])))))))))))))))))