Салаты для правильного питания рецепты
Детальное описание: салаты для правильного питания рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
- Содержание:
- Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов
- Рецепты салатов для похудения от диетологов
- Сельдереевый салатик
- «Весенние краски»
- «Тыквенное счастье»
- «Наслаждение гурмана»
- Свекольный салат
- Салат из капусты пекинской
- Салатик из красной капусты
- «Праздничный»
- Салат с инжиром
- Оригинальный салат с сыром
- Салат с тыквой
- Для его приготовления нам понадобится:
- «Зеленый»
Рецепты салатов для похудения должны быть под рукой у каждой женщины, которая не только следит за своей фигурой, но и уделяет большое внимание здоровому образу жизни.
Ведь именно правильное и полноценное питание позволяет оставаться стройной и красивой в любое из времен года!
Мы решили подготовить для вас список самых лучших рецептов вкусных салатиков, благодаря которым вы не наберете ни одной лишней калории.
Содержание:
- Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов
- Рецепты салатов для похудения от диетологов
- Белковые салаты для похудения: за и против
Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, которое сможет помочь вам избавиться от мешающих килограммов, следует узнать несколько важных вещей о сочетаниях продуктов.
Дело в том, что далеко не все ингредиенты гармонируют друг с другом.
Последствия употребления несовместимых продуктов могут быть самыми печальными: от изжоги и набора лишнего веса до самого настоящего отравления.
И это не шутки! Поэтому мы предлагаем короткий ликбез по совместимости.
Вкусные и полезные салаты без майонеза — простое счастье для худеющего
Если в блюде присутствуют продукты с высоким содержанием крахмала (такие как авокадо, тыква, вареная кукуруза), то комбинировать их лучше всего со свежими овощами или фруктами.
Совет: помните, что не стоит употреблять во время еды напитки. Сделайте перерыв в тридцать-шестьдесят минут.
Сухофрукты и орехи идеально подходят для смесей из свежих овощей.
Но лучше воздержаться от смешивания этих калорийных ингредиентов с приготовленными овощами.
Если же вы хотите добавить в блюдо фрукты, то не смешивайте сладкие и кислые плоды — они перебьют вкус друг друга.
Рецепты салатов для похудения от диетологов
Существует множество невероятно вкусных, легких и питательных рецептов диетических салатов для похудения.
Нет тематического видео для этой статьи.
По советам диетологов мы подготовили самые оригинальные и полезные из них.
Сельдереевый салатик
- Три-четыре стебля сельдерея
- Одно яблоко среднего размера
- Одна крупная вареная свекла
- Половина чайной ложки оливкового масла
Сельдереевый салат
Сперва свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Затем очищаем и нарезаем кубиком яблоко.
Сельдерей также нарезаем средним кубиком и добавляем масло. Легкий салатик для завтрака готов!
Совет: среди полезных советов для приготовления салата для похудения по лучшему рецепту следует выделить главный — не переусердствуйте с добавлением заправки. Она должна подчеркивать вкус компонентов, а не перебивать его.
«Весенние краски»
- По одной штуке желтого, красного, оранжевого и зеленого болгарских перцев
- Два средних помидора
- Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
- Одна чайная ложка растительного масла
Салат «Весенние краски»
Удаляем из перцев косточки, затем нарезаем их некрупной соломкой. Помидор очищаем от черенка и нарезаем так же.
Посыпаем овощи мелко нарубленной зеленью и добавляем масло. Это блюдо отлично подходит для ужина.
«Тыквенное счастье»
- Двести грамм очищенной тыквы
- Сто грамм моркови
- Пять-шесть черносливин
- Одна чайная ложка лимонного сока
- Одна чайная ложка меда
Салат «Тыквенное счастье»
Рецепт этого легкого салата для похудения довольно прост.
Для начала замачиваем чернослив на шестьдесят-девяносто минут, чтобы размягчить его. После этого натираем тыкву и морковь на крупной терке. Нарезаем чернослив тонкими брусочками.
Добавляем лимонный сок и мед и тщательно перемешиваем. Стоит отметить, что это блюдо очень понравится детям!
«Наслаждение гурмана»
- Сто грамм белокочанной капусты
- Одна средняя морковь
- Пятьдесят грамм черной редьки
- Одна ложка масла растительного
- Горсть свежей клюквы
Салат с капустой и редькой
Шинкуем капусту как можно тоньше. Добавляем к ней натертые на мелкой терке морковь и редьку.
Поливаем маслом, сдабриваем солью и перцем, тщательно перемешиваем. Перед подачей блюда добавляем свежие ягоды.
Свекольный салат
Рецепты салатов для похудения с фото не были бы полными, без этого красочного блюда, которое идеально подойдет даже для праздника.
- Шестьдесят грамм листьев зеленого салата
- Одна вареная свекла
- Одна столовая ложка масла
- Пучок любой зелени на выбор
Свекольный салат
Натираем свеклу на крупной терке. Смешиваем ее с порванными на мелкие кусочки листьями салата. Затем добавляем мелко нарубленную зелень, масло и специи.
Салат из капусты пекинской
- Триста грамм пекинской капусты
- Две веточки укропа
- Десертная ложка растительного масла
- Два средних помидора
Салат из пекинской капусты
Шинкуем капусту тонкими полосками, мнем ее руками, чтобы она стала сочнее. Добавляем нарезанный тонкими ломтиками помидор и мелко порубленный укроп.
После этого приправляем блюдо солью, перцем, маслом и тщательно перемешиваем. Можно подавать к столу!
Салатик из красной капусты
- Небольшой кочан красной капусты
- Один желтый болгарский перец
- Луковица
- Небольшая морковь
- Два средних зеленых яблока
- Половинка лимона
- По две веточки укропа, петрушки
- Ложка оливкового масла
Салат из красной капусты
Мелко шинкуем капусту, предварительно удалив из нее кочерыжку. Затем поливаем лимонным соком, солим и старательно разминаем руками, пока капуста не станет мягкой.
Очищаем яблоки и морковь и натираем на крупной терке, также сбрызгиваем лимоном.
Тонкой соломкой режем перец и лук, измельчаем зелень и перемешиваем ингредиенты с маслом.
Совет: поскольку лимон и зелень нередко заменяют в блюдах соль, к этой смеси можно не добавлять никакие приправы. Тогда польза от сочетания овощей только увеличится.
«Праздничный»
- Спелый авокадо
- Один очищенный грейпфрут
- Шесть помидорок черри
- По чайной ложке сока лимона и оливкового масла
Нет тематического видео для этой статьи.
Салат «Праздничный»
Блюдо на две персоны сервируется в половинках авокадо, из которых следует осторожно вытащить мякоть, не повредив при этом кожицу.
Нарезаем оставшуюся мякоть тонкими ломтиками и кладем в миску. Туда же добавляем нарезанный тонкими треугольничками грейпфрут. Помидорки нарезаем на четыре части.
Смешиваем заготовки, заправляем маслом и соком лимона и выкладываем в половинки авокадо и подаем!
Это блюдо считается одним из самых вкусных и простых рецептов салата с авокадо для похудения.
Салат с инжиром
- Пятьдесят грамм Пармезана
- Щепотка мака
- Четыре некрупных свежих инжира
- Двести грамм микса из нескольких видов салата
- Столовая ложка масла оливкового
- Столовая ложка бальзамического уксуса
Салат с инжиром
Моем инжир, удаляем черенок и режем плод небольшими кусочками. Натираем Пармезан на крупной терке.
Салат рвем на небольшие кусочки. В отдельной емкости делаем смесь из масла, уксуса, мака и специй, а затем заправляем ей ингредиенты и тщательно перемешиваем. Блюдо готово!
Оригинальный салат с сыром
- Пятьдесят грамм салатных листьев
- Сто грамм козьего сыра
- Одна груша
- Небольшой лайм
- Десять грамм миндальных хлопьев
- Десертная ложка оливкового масла
- Столовая ложка жидкого меда
Оригинальный салат с сыром
Очищаем грушу от кожуры и семян и нарезаем крупными брусочками. Так же нарезаем сыр.
Рвем салатные листья на небольшие кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.
Выжимаем сок из лайма, добавляем масло и щепотку соли, перемешиваем. Перед подачей на стол насыпаем сверху миндаль.
Салат с тыквой
Существует еще один интересный рецепт, который порадует любителей тыквы.
Для его приготовления нам понадобится:
- Четыреста грамм очищенной тыквы
- Сто пятьдесят грамм Феты
- Семьдесят грамм рукколы
- Одна красная луковица
- По щепотке зиры и кайенского перца
- По десертной ложке бальзамического уксуса и оливкового масла
Салат с тыквой
Сперва включаем духовку, давая ей возможность нагреться. Застилаем противень фольгой и смазываем поверхность маслом.
Затем нарезаем тыкву небольшим кубиком и отправляем ее в духовку на двадцать минут.
Пока тыква запекается, нарезаем кубиком сыр, добавляем к нему рукколу, уксус, масло и специи. Режем тонкими полукольцами лук и все тщательно перемешиваем.
Как только тыква станет мягкой, достаем ее из духовки, позволяем остыть и добавляем к остальным ингредиентам.
«Зеленый»
- Сто двадцать грамм зеленого салатного листа
- Две веточки укропа
- Тридцать грамм сметаны
- Две веточки петрушки
- Пучок черемши