Салаты из субпродуктов рецепты с фото
Детальное описание: салаты из субпродуктов рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Салат из говяжьей печени
Говяжью печень можно тушить, жарить. Блюда из этого продукта, как правило, получаются очень нежными и вкусными. Варят печень немного реже. Ведь для её приготовления требуется немного больше времени. Однако салат из вареной говяжьей печени получается
Читать дальше
Рецепт салата из куриной печени
В печенке очень много витамина А, который отвечает за хорошее зрение, внимание и скорость реакции, нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям. Поэтому надо обязательно включать в своё меню блюда
Читать дальше
Салат с языком и овощами
Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус. Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус — не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова
Читать дальше
Салат «Проталинка»
Предлагаю вам приготовить интересный теплый салат из куриных потрошков. Блюдо относится к еврейской кухне. В соответствии с законами Кашрута мясные продукты не сочетаются в одном блюде с молочными, поэтому салат заправляется горячим растопленным куриным жиром
Читать дальше
Салат с куриными сердечками и морковкой
В состав салата с куриными сердечками и морковкой входят очень простые и доступные ингредиенты. На первый взгляд, салат мне показался неинтересным, решила приготовить его только из-за наличия куриных сердечек в холодильнике. Каково же было мое удивление,
Читать дальше
Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью — вкусный, изысканный и оригинальный. Салат довольно сытный, потому его можно подать как самостоятельное блюдо. Он подходит для ежедневного меню, а так же вполне может украсить праздничный стол. Для приготовления теплого
Читать дальше
Нет тематического видео для этой статьи.
Теплый салат из куриной печени с рукколой
Теплый салат из куриной печени с рукколой — отличный выбор для холодного времени года. Для приготовления теплого салата из куриной печени с рукколой понадобится: 400 г куриной печени; 100 г салатных листьев; 1 небольшая луковица;
Читать дальше
Салат с печенью и ананасами
Когда я впервые попробовала этот салат, то долго не могла разгадать входящие в состав ингредиенты. Куриная печень получается очень нежная, с очень интересными оттенками вкуса. Приготовьте и вы этот простой салат с печенью и ананасами,
Читать дальше
Рецепт салата с куриными сердечками
Хочу предложить Вам рецепт салата с куриными сердечками, который подойдет для обеда или ужина. Блюдо получается очень вкусным и сытным, а готовится из обычных продуктов. По желанию его можно заправить йогуртом или одной сметаной. Для приготовления салата
Читать дальше
В разделе “Салаты из куриных потрохов” 54 рецепта
Салат с копченой курицей и грибами
шампиньоны (свежие) – 500г; репчатый лук – 1 шт.; масло растительное – 100 мл; куриный окорочок (копченый) – 1 шт.; перец сладкий болгарский – 1 шт.; зеленый горошек (консервированный) – 1 банка; соль – по вкусу.
Салат с копченой курицей, ананасом и сыром
копченая курица (окорочок) – 1 шт.; ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки; яйцо – 2 шт.; сыр (полутвердый сорт) – 70-100г; соль – по желанию; чеснок – 1 зубчик – по желанию; майонез – по вкусу.
Салат из курицы с редиской и огурцом
куриная грудка – 1 шт.; редиска – 1 пучок (небольшой); огурец (свежий) – 4 шт. (мелкие); зеленый горошек – 1 банка; яйцо – 2-3 шт.; укроп свежий – по вкусу; соль, молотый черный перец – по вкусу; майонез – по вкусу; растительное масло для запекания;
Салат из куриного мяса с мандаринами и гранатом
куриная грудка (без кожи и костей) – 1 шт.; соевый соус – 40г; чеснок – 4 зубчика; чёрный хлеб – 2 ломтика; капуста китайская (листья) – 5 шт.; майонез – 50г; для украшения: зёрна граната – 50г; мандарины – 3 шт.
Салат из картошки по-корейски (Камдича)
куриная грудка – 1/2 целой грудки; картофель – 4 шт.; репчатый лук – 1 луковица; чеснок – 1-2 зубчика; соль – 1/2 ч.л. острый красный перец – около 0.3 ч.л.; черный молотый перец – около 0.3 ч.л.; кориандр – около 0.3 ч.л.; уксус (5-7%) – примерно 1
Корейский салат с куриными желудками
желудки куриные – 300г; коренья (петрушка) – 50г; пекинская капуста – 250г; свёкла – 80г; морковь – 1 шт.; чеснок – 4 зубчика; паприка – 3г; кориандр – 3г; красный перец – 1 щепотка; соль – по вкусу; сахар – 2г; уксус – 5-10 мл; растительное масло –
Капустный салат с куриной грудкой «Аценцили»
капуста (свежая) – 1/4 вилка (среднего размера); куриная грудка (или часть грудки индейки, отварная) – 1 шт.; кинза – 1 пучок; для соуса: йогурт; майонез; красный перец (молотый) – по вкусу;, петрушка (сушеная) – по вкусу; соль – по вкусу; для украше
Куриное филе в духовке с сальсой из авокадо
куриное филе (лучше красное мясо, бедрышки без костей) – 5-6 шт.; для маринада: лайм (сок) – 1 шт.; оливковое масло – 2-3 ст.л.; зелень сельдерея – по вкусу; зира (молотая) – 1/4 ч.л.; соль – 1/3 ч.л.; для сальсы из авокадо: авокадо – 1 шт.; сельдер
Нет тематического видео для этой статьи.
Салат с курицей и фасолью
куриная грудка – 1 шт.; фасоль белая (консервированная) – 1 банка; помидоры – 2 шт. (среднего размера); лук красный – 1/2 небольшой луковицы; для салатной заправки: горчица (средней остроты, можно с зернами) – 2 ч.л.; растительное масло – 4 ст.л.; кр
Коктейль-салат с тыквой и курицей
куриная грудка – 500г; тыква (очищенная, мелко порезанная) – 300г; красный лук – 1 шт.; зеленый салат (любой или смесь) – 150г; оливковое масло – 3 ст. л.; соль – 1 ч. л.; чёрный перец молотый – 1 щепоть; бальзамический уксус – 2 ст.л.; для декориров
Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната
куриная печень – 350г; яблоки – 2 шт.; коричневый сахар – 1 ч. л.; коньяк – 30 мл; сливочное масло – 50г; кедровые орехи – 2 ст. л.; зерна граната – 20г; зеленый салат – 50г; оливковое масло – 60 мл; мед – 1 ч. л.; бальзамический уксус – 1 ст. л.
Салат из курицы с апельсинами в апельсиновых корзиночках
апельсин – 1 шт.; куриная грудка – 125г; орехи – 2 ст. л.; сыр твердый – 80г; яйца – 2 шт.; сметана – 2 ст. л.; сок лимона – 1/2 ч. л.; соль – по вкусу; карри (готовая смесь специй) – 1/3 ч. л.; для украшения: листья салата – 2-3 шт.; зерна граната –
Салат с жареной куриной печенкой, грибами и овощами
куриная печенка – 500г; шампиньоны – 300г; репчатый лук – 2 больших луковицы; морковь – 2 шт.; маринованные огурцы – 300г; тыквенные семечки – 150г; сельдерей – 2 стебля; оливковое масло для жарки; бальзамический уксус – 4-5 десертных л.; зеленый
Салат с курицей, жареным беконом и грибами от шеф-повара
курица (печеная, жареная или вареная) – 6 куриных ножек; бекон – 300г; шампиньоны (маленькие) – 300г; зеленый салат (у меня Iceberg) – по вкусу; яйцо (вареное) – 2 шт. или 4 перепелиных; помидоры черри – 6-7 шт.; для заправки: винный уксус – 1 ст. л.
Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами
куриная грудка (крупная, копченая или отварная, без кожи) – 1/2 шт.; ананасы (консервированные) – 1 банка; шампиньоны (консервированные) – 1 банка; для соуса: горчица (не сильно острая) – 2 ст. л.; майонез – 4 ст.л.; йогурт – 2 ст.л.; белое сухое вин
Салат с дайконом и куриной грудкой
дайкон (или маргеланская редька, или то и другое) – приблизительно 300г; морковь (крупная) – 1 шт.; репчатый лук – 1 луковица; куриная грудка (крупное филе) – 1 шт.; сметана – 3-4 ст. л.; лимон (сок) – 1 шт.; соль, перец – по вкусу.
Салат с куриной печенью
куриная печень; ледяной салат; помидоры черри; кукуруза; красный лук; чесночный соус; кунжут.
Торт-бутерброд
лепешки (LapinRilla Tortilla) – 1 упаковка; для начинки: листовой салат; огурец; фарш (индюшиный или куриный); паприка; молодой сыр с чесночным вкусом (пойдет Филадельфия); яйцо (варёное); оливки, руккола, помидоры черри – для украшения.
раздел: Бутербродные торты (закусочные)
Салат «Цезарь» с креветками и необычным соусом
креветки (очищенные, сырые, крупные); бекон; хлеб для тостов; зеленый салат (лоло россо, радичио, салат ромэн); помидоры; для соуса: майонез; горчица (зерновая дижонская); мёд; чеснок (мелко нарубленный); песто (готовый соус); оливковое масло; курины
раздел: Салаты Цезарь
Рада новой встрече с вами, мои дорогие читатели! Из названия сегодняшней статьи вы уже, наверное, поняли о чем пойдет речь – о салате с куриными потрошками. Этот рецепт я знаю и использую его уже очень давно, и даже не помню, откуда взялось это название, но оно прижилось в нашем доме, и мои гости знают этот салат, как салат “Русь”. Сейчас дам вам рецепт. А в конце статьи кратко расскажу вам о полезных свойствах куриных субпродуктов, а также познакомлю с еще одним салатом с куриными сердечками.
Салат “Русь” с куриными потрошками
Под куриными потрошками я подразумеваю куриные сердечки, желудки и печень. Сейчас в магазинах много продается этих субпродуктов. Для этого салата можно использовать или все 3 вида куриных потрохов, или 2 из них, или даже какой-то один вид. В зависимости от этого вкус салата будет немного изменяться. Но если вы не любите какой-то определенный субпродукт, или не смогли купить все, то ничего страшного не будет.
Для приготовления салата “Русь” потребуются следующие
Ингредиенты:
- куриные потроха (как я написала выше – любые)200 г
- свежие грибы 100 г
- 1 картофелина
- 1 соленый или маринованный огурец
- яйца 2 штуки
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец
- майонез
Приготовление салата “Русь” с куриными потрошками
Грибы для салата “Русь” тоже можно брать любые. Можно купить в магазине шампиньоны и отварить их в подсоленной воде в течение 5 минут.
У меня были заготовлены с осени замороженные белые грибы, я их разморозила и варила в подсоленной воде минут 40.
Отварите куриные потроха (каждый вид варите отдельно) в подсоленной воде. Куриную печень достаточно варить 15 минут, а сердце и желудочки – 1 час.
Затем остудите и нарежьте.