Салаты с шампиньонами и крабовыми палочками рецепты
Детальное описание: салаты с шампиньонами и крабовыми палочками рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
- Салат крабовый с грибами
- Потребуются:
- Салат с грибами и крабовыми палочками — рецепт:
- Салат с крабовыми палочками и маринованными грибами
- Потребуются:
- Салат с рисом, грибами и крабовыми палочками:
- Салат крабовые палочки, шампиньоны
- Потребуются:
- Салат из шампиньонов и крабовых палочек:
- Салат с крабовыми палочками и грибами слоями
- Потребуются:
- Крабовый салат с грибами – рецепт:
- Салат с крабовым мясом и грибами
- Потребуются:
- Салат с крабовыми палочками и грибами:
- Вариант 1. Классический рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
- Пошаговый рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
- Вариант 2. Быстрый рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
- Как приготовить салат с шампиньонами и крабовыми палочками
- Вариант 3. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками со свежим огурцом
- Пошаговый рецепт
- Вариант 4. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками, рисом и консервированной кукурузой
- Как приготовить
Крабовый салат занимает почетное место на праздничном столе. Но вот мало кому известно, насколько блюдо будет изысканным, если в состав добавить всего один компонент – грибы. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками получается более сытным, питательным и ароматным, нежели классический вариант закуски.
Если вас интересуют и другие интересные варианты приготовления салатов, таких, как например, цезарь с грибами или гнездо глухаря с картошкой, то вы их можете найти на нашем сайте.
Салат крабовый с грибами
Салат нежность с крабовыми палочками и сыром непременно удивит вас своими вкусовыми качествами. Вкус обжаренных на сковороде грибов удивительным образом преображает блюдо.
Потребуются:
- 400 гр. шампиньонов;
- 2 яйца;
- 150 гр. сыра Пармезан;
- 200 гр. палочек крабовых;
- 200 гр. кукурузы консервированной;
- 1 луковица;
- 20 гр. зелени укропа;
- 1/4 ч. л. соли;
- 50 гр. майонеза.
Салат с грибами и крабовыми палочками — рецепт:
- Шампиньоны промыть и некрупно нарезать.
- Лук очистить от шелухи и измельчить.
- Лук и грибы переложить на сковороду с маслом, подсолить и прожарить.
- Готовую пережарку выложить на дуршлаг.
- Яйца отварить, после чего залить холодной водой и остудить.
- Остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Укроп промыть, обсушить и нарубить.
- С кукурузы слить всю жидкость.
- Сыр натереть на терке.
- Крабовые палочки разморозить, измельчить на кубики.
- Все подготовленные компоненты выкладываются в салатник слоями в любом порядке, рисуя на каждом продукте майонезную сеточку.
- Убрать на полчаса в холодильник. Перед подачей посыпать укропом.
Нет тематического видео для этой статьи.
Салат с крабовыми палочками и маринованными грибами
Удивительно, но даже без яиц салат из крабовых палочек с грибами получается восхитительным. Шампиньоны, присутствующие в составе, придают готовому блюду особенный вкус. Несмотря на минимум калорий, закуска получается изысканной и сытной.
Для читателей мы также приготовили рецепты разных популярных салатов: вкусного оливье, гнездо глухаря с чипсами, и многих других.
Потребуются:
- 200 гр. палочек крабовых;
- 150 гр. риса;
- 1 луковица;
- 200 гр. кукурузы консервированной;
- 200 гр. грибов консервированных;
- 100 гр. майонеза;
- 1/4 ч. л. соли.
Салат с рисом, грибами и крабовыми палочками:
- Промыть рис, после чего проварить в обычной воде минут двадцать. Затем слить на дуршлаг и промыть.
- С грибов и кукурузы слить жидкость. Шампиньоны нарезать на кусочки.
- Крабовые палочки разморозить, измельчить.
- Лук очистить от шелухи, нашинковать.
- Все подготовленные продукты переместить в салатник, заправить майонезом, подсолить и перемешать.
Совет: готовый продукт не обязательно подавать в одном большом салатнике. Достаточно оригинально и презентабельно он будет смотреться в специальных бокалах. Также можно самостоятельно соорудить форму, подобную ресторанным и выложить салат при помощи нее. Для этого достаточно просто взять обычную баклажку, отрезать ее с двух сторон и превосходная, а главное бесплатная форма готова.
Салат крабовые палочки, шампиньоны
Необычный и простой в приготовлении салат – крабовые палочки, грибы, яйца придется по вкусу любителям новых ощущений. За счет добавления в состав горчицы, блюдо приобретает пикантный, превосходный вкус, который запоминается надолго.
Вас может также заинтересовать рецепт приготовления салата гнездо глухаря с куриным мясом.
Потребуются:
- 300 гр. шампиньонов;
- 300 гр. палочек крабовых;
- 100 гр. майонеза;
- 2 ст. л. горчицы в зернышках;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. молотого перчика;
- 5 яиц.
Салат из шампиньонов и крабовых палочек:
- Шампиньоны промыть и нарезать аккуратными кусочками.
- Измельченные грибы переместить на сковороду, залить небольшим количеством воды и подсолить.
- Прикрыть сковороду крышкой и проварить до тех пор, пока вода не испарится полностью.
- Яйца отварить, переместить в емкость с холодной водой, очистить и нарезать кубиками.
- Размороженные крабовые палочки нарезать на кусочки.
- В салатник выложить подготовленные продукты и перемешать с зернышками горчицы.
- Перед подачей блюдо заправить майонезом и подсолить.
Совет: классическим украшением закуски является мелко рубленная укропная зелень.
Салат с крабовыми палочками и грибами слоями
Любое блюдо, заправленное сметаной, приобретает особый вкус, и слоеный салат с крабовыми палочками и грибами – не исключение. Закуска получается просто изумительной, с приятным кисломолочным привкусом.
Потребуются:
- 200 гр. крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 150 гр. грибов маринованных;
- 100 гр. сыра (твердых сортов);
- 200 гр. кукурузы консервированной;
- 1 луковица;
- 100 гр. сметаны;
- 20 гр. зелени;
- 1/4 ч. л. соли.
Крабовый салат с грибами – рецепт:
- Яйца отварить, залить холодной водой.
- Уже остывшими, яйца очистить от скорлупы и натереть на терке.
- Крабовые палочки разморозить и очистить от пленки. Нарезать кубиками.
- С грибов слить всю жидкость, промыть и просушить на полотенце из бумаги, измельчить на маленькие кусочки.
- Сыр натереть на терке.
- Лук очистить от шелухи, нашинковать.
- Из баночки с кукурузой слить жидкость.
- На плоском блюде начнем формирование салата, не забывая каждый слой подсаливать и смазывать сметаной.
- Очередность выкладки продуктов: кукуруза, лук, яйца, крабовые палочки, грибы, сыр.
- Перед подачей украсить блюдо промытой и нарезанной зеленью.
Нет тематического видео для этой статьи.
Совет: вместо обычного лука, можно использовать его зелень.
Салат с крабовым мясом и грибами
Грибы и огурцы придают готовому блюду приятный вкусовой оттенок и изумительный аромат. Сам же салат становится более питательный, не приторно сладкий. Такое творение можно подать как на праздничный стол, так и приготовить для повседневного ужина.
Потребуются:
- 150 гр. палочек крабовых;
- 200 гр. шампиньонов (свежих);
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 2 огурца маринованных;
- 100 гр. майонеза;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. перчика молотого;
- 2 ст. л. масла.
Салат с крабовыми палочками и грибами:
- Грибы промыть, нарезать.
- Лук очистить от шелухи, нашинковать.
- Грибы и лук выложить на сковороду с маслом и прожарить.
- Яйца отварить, остудить. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать кусочками, отжать массу руками от лишнего маринада.
- Все компоненты объединить в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
Салат из жареных крабовых палочек и шампиньонов – это особенное, уникальное и универсальное блюдо, способное утолить голод. При этом вкус закуски настолько интересный и особенный, что удивит всех ваших гостей. Салат с вёшенками и крабовыми палочками явно заслуживает особого внимания, так как преображает всем известный, классический вариант закуски до неузнаваемости.
Пошаговые рецепты салата с шампиньонами и крабовыми палочками
2017-12-28 Лиана Райманова
В 100 граммах готового блюда
Белков
(гр)
5 гр.
низкое
Жиров
(гр)
21 гр.
высокое
Углеводов
(гр)
2 гр.
низкое
Калорий
(Ккал)
219 ккал.
среднее
Вариант 1. Классический рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
На первый взгляд неожиданное сочетание ингредиентов в одном салате. Но попробовать его все же стоит, и, возможно, он станет вашей любимой закуской. Это очень вкусное, питательное и оригинальное на внешний вид блюдо, подходящий как для торжественных событий, так и для обычного семейного ужина или обеда. А главное готовится он просто и легко.
Ингредиенты:
- 7 свежих шампиньонов;
- 1 луковичка;
- 155 мл постного масла;
- перец и соль;
- крабовые палочки – 235 г;
- 3 яйца;
- 75 г майонеза.
Пошаговый рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
Шаг 1:
Грибы чистят, моют, обсушивают на бумажном полотенце, режут тоненькими полосками.
Шаг 2:
Луковицу очищают, шинкуют крошкой.
Шаг 3:
В сковороду вливают 100 мл масла, выкладывают лук и жарят 3 минуты.
Шаг 4:
К луку добавляют грибы и жарят еще 10 минут при частом помешивании на умеренном огне. За 1 минуту до конца жарки слегка подсаливают и перчат.
Шаг 5:
Зажарку остужают и выкладывают в глубокую салатницу.
Шаг 6:
Крабовые палочки освобождают от упаковки, нарезают кружочками, выкладывают на сковороду, где жарились грибы с луком, вливают оставшееся масло и жарят при постоянном помешивании до тех пор, пока они не раскроются и не будут похожи на красивые спиральки.
Шаг 7:
Отваривают яйца, остужают, освобождают от скорлупы, измельчают, трут на терке с маленькими отверстиями.
Шаг 8:
Яйца и крабовые палочки выкладывают тоже в салатницу, добавляют майонез, все хорошенько размешивают и подают на стол.
Такой салат можно подать, не просто выложив горкой в салатницу, а сформировав его в виде кольца, только в середину между какими-нибудь слоями добавьте измельченный зеленый лук. Так закуска получится еще более красивой и праздничной.
Вариант 2. Быстрый рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками
А чтобы такой чудесный и вкусный салатик приготовить еще быстрее можно вместо свежих шампиньонов взять маринованные. Отличается он от классического варианта тем, что выкладывается слоями.
Ингредиенты:
- 230 г крабовых палочек;
- 410 г маринованных шампиньонов;
- 1 луковичка;
- пол десятка яиц;
- 85 г майонеза;
- 3 веточки любой зелени;
- 30 мл постного масла.
Как приготовить салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Шаг 1:
Крабовые палочки нарезают кружочками, слегка обжаривают, выкладывают на чистую тарелку, остужают.
Шаг 2:
Очищенную луковицу шинкуют кубиком, всыпают на сковороду, где обжаривались крабовые палочки, жарят 6 минут.
Шаг 3:
Маринованные шампиньоны освобождают от рассола и выкладывают к луку, прогревают 3 минуты.
Шаг 4:
Яйца отваривают до консистенции вкрутую, остужают, счищают скорлупу, измельчают на терке с мелкими зубьями.
Шаг 5:
Формируют салат: в прозрачную салатницу кладут сначала крабовые палочки, после лук с грибами, яйца.
Шаг 6:
Все слои смазывают майонезом.
Шаг 7:
Украшают зеленью и подают на стол.
Интересно и вкусно получается, если после грибов и лука выложить слой измельченного на терке твердого сыра.
Вариант 3. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками со свежим огурцом
Благодаря крупно нарезанным ингредиентам и не обжаренным крабовым палочкам салат получается более выраженным по вкусу и очень красочным по внешнему виду. А зеленый огурец придает ему легкую свежесть.
Ингредиенты:
- 6 свежих шампиньонов;
- 325 г крабовых палочек;
- 4 яйца;
- 2 луковички;
- 1 свежий огурец;
- по 45 г черного перца, соли;
- майонез – 75 г;
- подсолнечное масло – 55 мл;
- петрушка – 4 веточки.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Крабовые палочки освобождают от полиэтиленовой пленки, нарезают крупными полосками.
Шаг 2:
Яйца ополаскивают, кладут в небольшую кастрюльку с водой и варят на среднем огне 8 минут. Остужают в холодной воде, очищают, нарезают небольшими дольками.
Шаг 3:
Шампиньоны чистят, моют, режут пластинами и выкладывают на сковороду с раскаленным маслом, жарят 15 минут при постоянном помешивании на не сильном пламени.
Шаг 4:
Очищают весь лук, нарезают полукольцами и выкладывают к грибам, жарят еще 10 минут, не забывая помешивать.
Шаг 5:
Грибную зажарку перекладывают в чистую тарелку, остужают и выкладывают в салатницу.
Шаг 6:
В салатницу добавляют крабовые палочки.
Шаг 7:
Огурец ополаскивают, отрезают кончики и нарезают полосками, выкладывают в салатницу.
Шаг 8:
Добавляют яйца.
Шаг 9:
Всыпают соль, черный перец, кладут майонез, все тщательно потихоньку перемешивают.
Шаг 10:
Дают салату охладиться несколько минут в холодильнике и подают к столу.
Также очень вкусным и одновременно ароматным получится салат, если свежие шампиньоны заменить вешенками, подберезовиками или другими грибами.
Вариант 4. Салат с шампиньонами и крабовыми палочками, рисом и консервированной кукурузой
Этот вариант салата с крабовыми палочками и шампиньонами готовится без яиц, несмотря на это он получается все таким же восхитительно вкусным.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 225 г;
- длиннозерный рис – 145 г;
- 1 луковичка;
- консервированная кукуруза – 220 г;
- маринованные шампиньоны – 230 г;
- майонез – 135 г;
- соль – 25 г;
- зелень – 3 веточки.
Как приготовить
Шаг 1:
Хорошенько промывают рис, заливают чистой водой, ставят на умеренный огонь и варят 25 минут, периодически снимая пенку.
Шаг 2:
Кукурузу и шампиньоны по очереди перекладывают в дуршлаг и дают стечь жидкости.
Шаг 3:
Крабовые палочки освобождают от пленки и режут мелкими кусочками.
Шаг 4:
Очищенную луковицу нарезают мелким кубиком.
Шаг 5:
Все подготовленные ингредиенты