Шар з креветками

Приготувати такий салат дуже просто! А поєднання рису, креветок і авокадо, робить його схожим на суші.

Інгредієнти для «Шар'єний салат з креветками»:

• Рис коричневий - 100 г
• Оцус (рисовий) - 2 ст. л.
• Креветки - 400 г
• Огірок - 1 шт
• Авокадо - 1 шт
• Соєвий соус - 4 ст. л.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Майонез (за бажанням) - 2 ст. л.
• Кунжут (для подачі) - 2 ч. л.
• Цибуля зелена (для подачі) - 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шар'єний салат з креветками»:

Підготувати інгредієнти. Креветки відварити, остудити і нарізати. Огірок порізати кубиками. Рис зварити, додати рисовий оцет, перемішати і остудити. Зелена цибуля дрібно порізати.

Авокадо почистити, видалити кісточку, покласти в невелику миску, збризнути лимонним соком і розім'яти виделкою в пюре.

У форму викласти шарами (у мене шари йдуть знизу вгору так як форма без донечка) рис, креветки, соєвий соус, пюре авокадо, огірок. Вийняти салат з форми. Капнути трохи майонезу (за бажанням), полити соєвим соусом, посипати кунжутом і зеленою цибулею.