Шашлик з курячих крил
Ніжно, соковито, смачно...
Інгредієнти для «Шашлик з курячих крил»:
- Крила курячі - 2 кг
- Сметана - 3 ст. л.
- Соєвий соус - 50 мл
- Перець запашний - 4 шт
- Хмелі-сунелі - за смаком
- Сіль - до смаку
- Цибуля ріпчаста - 3 шт
- Часник - 2 зуб.
- Коріандр - 1 щепіт.
- Базилік (Сушений) - 1 щепіт.
- М'ята (Сущена) - 1 щепіт.
- Майоран - 1 щепіт.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі396.5 | жиры | вуглеводи49.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі16.3 | жири10.7 | вуглеводи2 |
Рецепт «Шашлик з курячих крил»:
Крила моєм, видаляємо зайву вологу. Пересипаємо спеціями і сіллю.
Додаємо сметану, соєвий соус і ретельно перемішуємо.
Цибулю чистимо, моїм і ріжемо напівкільцями. Часник чистимо і пропускає через часнокодавку. Все ретельно перемішуємо і залишаємо маринувати в холодильнику на ніч, ну або мінімум на 1 годину.
Смажимо крила на вугіллі періодично перевертаючи.