Смотрите, как приготовить шоколадный десерт «Маркиза» на 14 февраля для приятного завершения праздничного ужина. Есть несколько способов приготовления парфе, этот рецепт – один из самых простых.
Описание приготовления:
Приготовьте десерт «Маркиза» на праздник, еще его можно подать к Рождественскому столу или на день рождения. Кстати, в ресторанах такое парфе стоит совсем недешево, поэтому лучше научиться готовить его дома, ведь рецепт довольно простой и совсем нетрудоемкий, под силу каждому.
Назначение: На праздничный стол / День влюбленных / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Темный шоколад — 70 Грамм
- Масло сливочное — 35 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Сахар — 25 Грамм
- Желток яичный — 1 Штука
- Какао порошок — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Шоколадный десерт "Маркиза" на 14 февраля""
1. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане, снимите с огня и добавьте желток. Перемешайте венчиком и добавьте сахар. Дайте массе остыть до комнатной температуры.
2. Отдельно взбейте сливки и добавьте приготовленный шоколадный крем.
3. Заполните формочки и поставьте их в холодильник минимум на 2 часа.
4. Через 2 часа переверните формочки на блюдо. Если необходимо, опустите дно формочек в горячую воду на несколько секунд. Посыпьте десерт «Маркиза» какао и украсьте растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
