Суп-пюре з картоплі та селера

Кому супчик? Смачний, корисний, вітамінний? Налітай, народ! Супчик для стрункої фігури і відмінного настрою!

Інгредієнти для «Суп-пюре з картоплі та селеру»:

• Картопля - 3 шт
• Селера кореневої - 1 шт
• Фенхель - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Крупа манна - 1 ст. л.
• Бульйон (овочевий) - 2 л
• Олія рослинна (ТМ «Олейна»)
• Сіль - до смаку
• Суміш перців - до смаку

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп-пюре з картоплі та селера»:

Селеру і картоплю очистити, нарізати невеликими шматочками, залити підсоленим овочевим бульйоном, довести до кипіння, варити 15 хвилин.

Цибуля і фенхель нашинкувати, обсмажити на рослинній олії ТМ «Олейна» 4-5 хвилин.

Обсмажені овочі додати в суп, варити 5 хвилин.

Суп приправити, пюрувати, повернути на вогонь.
Ввести в нього тонким струменем манну крупу, варити, завадячи, 5 хвилин.