Если вы уже знаете все плюсы готовки в мультиварке, то этот классический рецепт супа со свининой в мультиварке тоже оцените! Получается гораздо сытнее, ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем "плиточный"
Описание приготовления:
Этот, казалось бы, банальный рецепт приготовления супа со свининой в мультиварке мне все же нравится гораздо больше, чем суп, приготовленный на плите. Ведь за счет дополнительного обжаривания мяса суп получается просто неимоверно ароматным, с ярко выраженным вкусом! А уж насытиться таким супом без преувеличения можно на целый день! Так что попробуйте и вы приготовить суп со свининой в мультиварке в домашних условиях, - ведь вы видите, как это просто! И кстати, в летний период сушеный горох вполне можно заменить свежим зеленым, или же не добавлять его вообще, заменив любой крупой или макаронами. Ведь главное тут - это потрясающий мясной бульон!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Горох колотый — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 4 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Суп со свининой в мультиварке""
1. Горох промываем под проточной водой, и так и оставим в воде разбухать.
2. Все остальные ингредиенты тоже подготовим, - мясо разморозим и нарежем небольшими кусочками, овощи моем, чистим, и тоже нарезаем.
3. Теперь в чашу мультиварки наливаем масло, и обжариваем мясо 20 минут в режиме "Выпечка". Потом добавим лук с морковкой, и жарим еще 10 минут.
4. Как прозвучит сигнал, - добавляем картофель, промытый горох, соль, перец и приправы по вкусу. Я ограничилась одной лаврушкой.
5. Заливаем чистой водой до верхней отметки чаши мультиварки. В режиме "Тушение" оставим под крышкой на час.
6. Оставим немного настояться, а потом разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью, и наслаждаемся!
