Це блюдо ми готуємо досить часто, так як не дуже клопітно, час витрачається тільки на начинку.... і кожен раз вона виходить різною... сьогодні у нас така.... Дуже швидко, просто і незрівнянно смачно!!!!!!!!
Інгредієнти для "Така різна.... «» Лазанья «»:
- Лазанья (аркуші) - 1 упак.
- Фарш м'ясний (змішаний; у мене вже з цибулею, морквою і капустою) - 500 г
- Гриби (850 мл) - 1 бан.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква - 2 шт
- Сметана (або вершки) - 350 мл
- Спеції (до смаку)
- Олія рослинна (для смаження)
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Така різна.... «» Лазанья «»:
Противник ретельно змащуємо вершковим маслом.
Обсмажуємо фарш до готовності разом зі спеціями, сіллю.
Викладаємо на весь противінь листи, поверх кожного кладемо ломтик вершкового масла. Кладемо ще два шари листів, поверх другого також укладаємо вершкове масло.
У підсумку має вийти 3 шари листів, два з яких покриті вершковим маслом.
Останній шар не покриваємо маслом.
Поверх третього шару товстим шаром рівномірно розподіляємо начинку з фаршу.
Покриваємо шаром листів, поверху покриваємо шаром грибочків.
Залишаємо просякнутися.
Чистимо, моїм і ріжемо цибулю і моркву.
Оскаржуємо до готовності.
Додаємо 50 мл сметани.
Розсол від грибів вскип'ятити, щоб він тільки закипів.
Змішуємо розсол від грибочків з рештою сметаною.
Викладаємо поверх грибів листи лазаньї, що залишилися.
Покриваємо морквяно - цибулевою шубкою.
Заливаємо гарячим розсолом від грибочків зі сметанкою.
Випікаємо при 180 градусах до готовності. Рідина повинна випаритися, а тісто - бути м'яким.