Расскажу, как приготовить тесто заварное. Уверена, каждой хозяйке такой рецепт хоть единожды понадобится. Например, когда вы решите приготовить своим родным профитроли или эклеры! Это тесто — лучшее!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт теста заварного покорит вас с первой пробы, ведь вся выпечка из него получается легкой, пышной, нежной и при этом тесто хорошо держит форму. Она эластичная, не очень крошится. Словом, то, каким и должно быть идеальное заварное тесто! Уверена, вам понравится этот рецепт! открывайте его и смотрите, как приготовить тесто заварное.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Вода — 250 Миллилитров
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Яйца — 5 Штук
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Тесто заварное""
1. На маленьком огне в сотейнике растопите масло, добавьте воду, соль и сахар, перемешайте. Снимаем с огня.
2. Добавим теперь муку и перемешаем быстро, чтобы не было комочков.
3. Теперь аккуратно, по одному, вводим яйца и быстро перемешиваем. Вам может понадобиться и больше, и меньше яиц, они ведь бывают разными по весу и размеру. Тесто должно быть гладким, не очень густым, но и не очень жидким.
4. Готово! Теперь из этого теста можно готовить ваши вкусные шедевры!