У каждого есть свой любимый рецепт приготовления тефтелей. А я хочу поделиться своим - с добавлением соевого соуса. Получится вкусно, сочно и в меру пикантно.
Описание приготовления:
Тефтели получаются очень вкусными и ароматными. На гарнир можно приготовить пюре или овощной салат. Обязательно подавайте их с подливой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 500 Грамм
- Рис — 1/2 Стакана
- Лук репчатый — 1 Штук
- Вода — 1 Стаканов
- Сметана — 100 Грамм
- Томатная паста — 1 Чайных ложек
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Мука — 1 Чайных ложек
- Специи — По вкусу
- Зелень — 1 Пучков
- Яйцо — 1 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом""
Рис отварите и соедините с фаршем.
Добавьте в фарш яйцо, зелень и специи. Хорошо перемешайте. Скатайте тефтели и обжарьте их со всех сторон. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе, минут 5.
Отдельно смешайте воду с мукой. Добавьте сметану, соевый соус и томатную пасту. Перемешайте.
Залейте этим соусом тефтели, накройте крышкой и готовьте на слабом огне минут 10-15.
Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!