Торт «Баунті»

Райська насолода на швидку руку. Для всіх любителів всім відомих шоколадно-кокосових батончиків «Баунті» присвячується! Ніжний кокосовий корж з товстим шаром шоколадного крему мало кого залишить байдужим, та й самі «Баунті» в порівнянні з цим тортиком йдуть на ооочень далекий задній план! Пробуйте - вам сподобається! Від себе можу сказати тільки одне: це дійсно дуже швидко, та й продукти, які завжди під рукою. А смачно як - ммм...!!! Дуже ніжно і надзвичайно смачно! Нам дуже сподобалося, спробуйте і ви!! Джерело - buxgalter sofia

Інгредієнти для «Торт» Баунті «»:

• Білок яєчний (для кокосового коржу) - 5 шт
• Цукор (для кокосового коржу - 3/4 стак.; для шоколадного шару - 3-4 ст. л.; для крему - 2-3 ст. л.) - 1 1/2 стак.
• Стружка кокосова (для кокосового коржу) - 200 г
• Шоколад темний (для шоколадного шару) - 200 г
• Какао-порошок (для шоколадного шару) - 2-3 ст. л.
• Кава розчинна (для шоколадного шару) - 1-2 ч. л.
• Молоко (для шоколадного шару) - 2 ст. л.
• Масло вершкове (для шоколадного шару) - 100 г
• Вершки (33%, для шоколадного шару - 125 мл.; для крему - 250 мл) - 375 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» Баунті «»:

[b] Кокосовий корж:[/b]

Білки збити з цукром до міцних піків.

Зсипати кокосову стружку і акуратно перемішати вручну.

Форму (24 см) застелити папером і змастити маслом.
Викласти масу в форму і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

[b] Шоколадний шар:[/b

] B місткість покласти шоколад, какао і цукор і поставити на водяну лазню
. Як розплавиться, додати кави, молоко і масло і, завадячи, варити до однорідної маси
. Зняти з вогню, дати охолонути до кімнатної температури.

Поки остигає, збити вершки до міцних піків.
Ввести найгостішу шоколадну масу до вершків.
Акуратно перемішати.

[b] Збираємо торт:Ha

готовий кокосовий корж викласти зверху рівномірним шаром шоколадним шаром і прибрати на 1,5-2 години в холодильник.

Ось такий ось він виходить.

[b] Крем:[/b]

Збити вершки з цукром.
Покрити торт (верх і бока) кремом.

Прикрасити за бажанням: кокосовою стружкою, тьортим шоколадом - чим завгодно


.