Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления торта "Черная магия". Для начала приготовьте тесто и испеките в духовке корж. Остудите и разрежьте его на 3 части. Смажьте коржи кремом и сформируйте торт, бока и верхушку смазываем глазурью. Перед употреблением, торт следует охладить. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Сахар — 2 Стакана
- Мука пшеничная — 200 Грамм
- Какао порошок — 1,5 Стакана
- Сода — 2 Чайных ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Кофе сваренный — 1 Стакан
- Кефир — 1 Стакан
- Масло растительное — 0,5 Стакана
- Ванильный сахар — 1 По вкусу
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сахарная пудра — 300 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сметана — 500 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Торт "Черная магия"""
В миске смешиваем муку, сахар, 1 стакан какао, соду, разрыхлитель и соль. Затем добавляем яйца, кофе, кефир, растительное масло и ванильный сахар. Взбиваем массу миксером или блендером. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 30 минут. Извлекаем из формы, даем полностью остыть и разрезаем на 2-3 части.
Приготовим крем. Смешайте сметану, 100 грамм какао, 20 грамм размягченного сливочного масла и 100 грамм сахарной пудры. Для шоколадной глазури: растопите 80 г. сливочного масла, добавьте 150 г. какао, 200 грамм сахарной пудры и молоко. Все тщательно перемешайте.
Коржи смажьте кремом, сверху и сбоку смазываем торт шоколадной глазурью. Ставим торт в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
