Вирішила вас порадувати своїми млинцями. Часто роблю саме млинці з цибулею, дуже ароматні і соковиті.
Інгредієнти для «Лукові млинці з грибною начинкою»:
- Молоко - 500 г
- Борошно пшеничне/Борошно
- Яйце куряче - 2 шт
- Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
- Гриби
- Сметана
- Майонез
- Сир твердий - 100 г
- Сіль
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі49.7 |
жири18.9 |
вуглеводи37.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.3 |
жири2.4 |
вуглеводи4.7 |
Рецепт «Лукові млинці з грибною начинкою»:
Молоко влити в миску, додати яйця, борошно, сіль, тісто має бути рідким.
Розрізати цибулю навпіл і дрібно порубати, одну частину додати в тісто. Робимо начинку.
Гриби дрібно порізати, змішати з другою половинкою цибулі і обсмажити, туди ж майонез і сметану, приблизно 1 ст. л. майонезу і 1 ст. л. сметани.
На великій терці натерти сир і додати туди ж. Все добре перешкодити, поки сир не розплавиться. Посолити, поперчити. Начинка готова. Млинці випікаємо тонкі. Приємного апетиту!!!
