Если у вас не получается рассыпчатый золотистый плов, попробуйте мой рецепт. У меня всегда выходит плов как с картинки – спасибо тетке шеф-повару. Пробуйте!
Описание приготовления:
Мясо с луком и морковью надо обжарить и потушить. Затем надо добавить воду, специи, рис и варить примерно полчаса. Красивый, ароматный, золотистый и рассыпчатый плов с курицей готов. Да еще и недорогой. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 Грамм
- Рис — 1,5 Стакана
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Приправа для плова — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
- Вода — 3 Стакана
- Масло подсолнечное — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Вкусный плов с курицей ""
Филе порежьте мелкими кубиками, лук порубите. Налейте на дно скороварки немного растительного масла и выложите мясо с луком.
Морковку потрите и также добавьте в кастрюлю.
Протушите всё до золотистого цвета.
Добавьте воду и доведите до кипения.
Всыпьте приправу для плова, соль по вкусу и порубленную зелень.
Всыпьте промытый рис.
Проварите до готовности риса, и оставьте на выключенной плите еще 10 минут.
После того как плов немного дойдет, можно снимать с плиты.
