Воловані «Зірочки» з салатом
Хрусткі і смачні воловані у вигляді зірочки. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Воловани» Зірочки «з салатом»:
- Тісто шаре бездрожжеве (500 гр) - 0.5 упак.
- Яйце куряче (варене) - 4 шт
- Цибуля ріпчаста (порізати дрібно) - 1 шт
- Майонез (домашнього приготування) - 2 ст. л.
- Печінка тріски (125гр) - 1 бан.
- Сіль (у салат за смаком) - 0.2 ч. л.
- Цукор (у маринад) - 1 ст. л.
- Уксус (в маринад) - 1 ст. л.
- Вода (в маринад) - 5 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 24
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі51.5 | жири218.1 | вуглеводи128.9 |
Порції | |||
ккал | белкі2.1 | жири9.1 | вуглеводи5.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.2 | жири26.3 | вуглеводи15.5 |
Рецепт «Воловані» Зірочки «з салатом»:
Продукти.
Формочкою у вигляді зірочки вирізаємо 24 зірочки. 12 це основа.
12 вирізаємо меншою формочкою зірочки. Нам потрібен ободок. Як у мене на фото.
Змащуємо наші 12 зірочок яєчним жовтком.
Наші підбадьорення викладаємо на основні зірочки. І промазуємо жовтком.
Викладаємо на противагу, вистелену пергаментом, в розігріту духовку на 180 гр на 15 хвилин або до готовності.
Ось ще такі формочки.
З решти серединок можна спекти з ягідкою і посипати цукром. Теж дуже смачно.
Ось наші готові зірочки.
Остужаємо.
Робимо салат.
Цибулю ріжемо дрібно і ошпарюємо окропом. 2 рази. Маринуємо в маринаді. Я марину в яблучному оцті плюс цукор плюс сіль і вода 10 хвилин.
Яйця відварюємо і дрібно нарізаємо на кубики.
Додаємо мариновану цибулю, печінку тріски, майонез (домашнього приготування). Салат перемішуємо і наповнюємо наші зірочки.
Прикрашаємо ягідкою. У мене червона смородина.