Ароматний, смачний, цікавий пиріг з яблуками, лимоном і кокосовою стружкою. Ніжний і приємний на смак, пишний і високий він не залишить вас байдужими. Цей скромний подарунок хочу піднести в день народження Інге Кір рояль. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Яблучно-кокосовий пиріг»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове - 120 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Лимон - 1 шт
- Яблуко - 2 шт
- Розпушувач тіста - 18 г
- Кефір - 0,5 стак.
- Цукор - 1 стак.
- Стружка кокосова - 30 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири140.3 |
вуглеводи398.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.5 |
жири11.8 |
вуглеводи33.5 |
Рецепт «Яблучно-кокосовий пиріг»:
Яйця збити з цукром і цедрою 1 лимона. Влити кефір, сік 1 лимона, і розтоплену олію. Збити.
Зсипати розпушувач і борошно, збити. Зсипати кокосову стружку і ретельно перемішати.
У форму змащену рослинною олією викласти тісто. Яблука очистити від серцевини і шкірки. Нарізати платівками не дуже тонко (щоб не горіли). Викласти яблучні дольки зверху на тісто і відправити пиріг у духовку при 180 гр на 50 хв. Орієнтуйтеся на суху дерев'яну шпажку. За бажанням остиглий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!!!
