Яблуко з курячою начинкою
Гарантую, що це сподобається всім! Дуже незвичайна і оригінальна страва з курки! Пробуйте - це просто і дуже смачно!
Інгредієнти для «Яблуко з курячою начинкою»:
- Філе куряче (грудка) - 1 шт
- Яблуко - 3 шт
- Сметана - 2 ст. л.
- Соєвий соус (грибний) - 2 ст. л.
- Кунжут
- Масло вершкове
- Перець чорний (мелений)
- Цибуля ріпчаста (смажена, маленька голівка) - 1 шт
- Сік лимонний
- Зелень (суха, кріп і петрушка) - 1 ст. л.
- Цукор
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі64.1 | жири15 | вуглеводи62.3 |
Порції | |||
ккал | белкі21.4 | жири5 | вуглеводи20.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7 | жири1.6 | вуглеводи6.8 |
Рецепт «Яблуко з курячою начинкою»:
Дрібно нарізати куряче філе.
Приготуємо маринад. Змішати в мисці: соєвий соус, сік лимона, мелений перець, суху зелень кропу і петрушки, оливкову олію, смажену цибулю (сіль додавати не потрібно)
Викладаємо в миску нашу курочку. Ретельно заважаємо - так, щоб кожен шматочок був рясно покритий маринадом. Закриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 15 хвилин.
Біля яблук зрізати кришечку і вискоблити серцевину - залишаючи стінки по 5-7 мм.
Фаршируємо яблука: на дно всіх яблук розкласти половину курочки, далі - м'якоть яблук (по столовій ложці) - зверху розподілити 2 ст.л. сметани по трьох яблучках і накрити курочкою, що залишилася. Закрити яблука кришечками
Кожне яблуко загорнути в фольгу і запікати в духовці при 200град. 30 хвилин.
Після закінчення часу - розгорнути фольгу - змастити яблучки вершковим маслом - присипати цукром і кунжутом - відправити ще на 5 хвилин у духовку. Подавати яблучки гарячими
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!