Купуючи яйця, ми зазвичай згодні переплачувати, аби яєчна шкаралупа була не білою, а темною, але виявляється це абсолютно безпідставно. Колір шкаралупи не впливає на жовтку і смакові та поживні якості яйця. Ці речовини залежать від раціону курки. Домашнє яйце цінується не тільки тим, що жовток яскраво жовтого кольору, але й тому, що курка в домашньому господарстві їсть різноманітну їжу: траву, кукурудзу, гарбуз, моркву, і тому домашні яйця набагато поживніші.
Свіжими яйцями називають 30-денні яйця, а семиденні - це дієтичні яйця. Виходячи з цього виробляють маркування «за віком». Ще існує маркування за розміром.

Перевірити свіжість яйця можна завдяки наступним діям:
- занурюємо яйце у воду і дивимося яке положення воно прийме. Якщо яйце не плаває на поверхні і прийняло горизонтальне положення - значить воно свіже. Але коли яйце плаває вертикально на поверхні, то через висохлого збільшеного повітряного мішка ми зможемо зрозуміти, що яйце не першої свіжості; -
якщо ви зварили яйце і помітили, що жовток розташований не по центру, то це явна ознака того, що яйце не свіже,
- якщо ви зварили яйце і помітили синеву навколо жовтка, то не турбуйтеся, так це не ознака його зіпсованості, вся справа в реакції заліза в жовтці і сульфіду водню в білці під впливом високої температури

. щоб яйця зберегти свіжими довше, потрібно укласти їх в паперову коробку і відправити в холодильник. Так яйця не будуть висихати і залишаться свіжими довше. Яйця в холодильнику можуть зберігатися до 6 тижнів, а на свіжому повітрі при кімнатній температурі - 1 тиждень. Після того, як ви чіпали шкаралупу яйця потрібно вимити теплою водою з милом

. дуже часто яйця можна побачити в раціоні людини вранці, а все через те, що вранці як завжди немає часу на підготовку їжі, а яйця дуже швидко готуються. Якщо покласти яйця в холодну воду, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 2-3 хвилини, то ми отримаємо яйця всмятку, якщо цей час збільшити ще на одну хвилину - отримаємо яйця «в мішечок», якщо час варіння, після закипання буде 8-12 хвилин, то ви отримаємо яйця, зварені вкруту.

Коли ми з моєю донькою перейшли на змішане харчування, у мене стало залишатися багато баночок з-під суміші. Я як Плюшкін чомусь не могла їх викинути і стала збирати.

Але буквально через пару місяців їх скупчилося величезне безліч і потрібно було кардинально вирішувати питання. Або викидати їх, або використовувати в справу. І тут моя фантазія розгулялася на славу.

Буквально за пару днів в голову прийшло безліч різних варіантів застосування баночок з-під суміші. А потім сфера їх використання розширювалася під час практики. Хочу з вами поділитися тим, як я використовую порожні баночки,

варіації на тему баночок з-під суміші

Отже, ось мої варіації на тему використання порожніх баночок з-під дитячої суміші

! Ну це найперше, що приходить на ум. Я стала зберігати в них цукровий пісок, борошно, різну крупу, горох та інші сипучі, дрібні продукти.
Баночки дуже зручно і просто відкриваються і закриваються, повністю герметичні, так що збереження вмісту в них гарантоване. Їх можна прикрасити різнокольоровим папером. А на дачі ми не стали хитрувати і зробили просто написи маркером, щоб знати, де що лежить.

Наслухавшись захоплених відгуків про систему «флай-леді», я роздобула книгу з цієї теми і взялася за читання. Перші ж прочитані мною фрази нагадали рекламні гасла: "Ти вже змирилася з безладом у своєму будинку? Ти з жахом думаєш про прибирання? Скористайся нашою системою і ощасливлюй себе ". Перелиставши N-ную кількість сторінок, я дійшла, нарешті, до суті
. Перша рада свідчила: «Відмій раковину до блиску».

Про господарські здібності наших читачок вже ходять легенди. Залишилася одна я, хто не вніс лепту в загальне прибирання. Але поспішаю виправити цю помилку і розповім вам про правило 26 речей. Це правило істотно впливає на якість і результат чистоти мого будинку, а так само економить і залишає час на більш приємні домашні справи, наприклад, на вечерю з чоловіком.


Я - дама особлива, забиратися не люблю. У порівнянні з моїми подругами - чистюлями, я не бійаю ванну кімнату щодня, не мою підлогу щовечора. Прибирання я вважаю за краще робити ґрунтовне. Один раз на тиждень. Я мою стать, витираю вікна, дістаю пил з найбільш далеких кутів верхніх полиць. Але щоб не засмічувати будинок щодня, я використовую правило 26 речей.
Правило 26 вещей
Это правило ввела в обиход домохозяйка из Аризоны 20 лет назад. Може, воно існувало і раніше, але не в тому форматі. Популярність це правило отримало завдяки телешоу на центральному каналі, де ця домогосподарка, мама 3 дітей, довела, що навіть після дитячих ігор і навали друзів будинок може залишатися чистим і прибраним. Чому 26 речей? Без поняття, але я це правило прийняла на віру.
У чому суть? Все просто. За день, жінка повинна перекласти, прибрати або викинути 26 речей. Наприклад: ви йдете зі спальні в зал, захопивши ту річ, якою не місце в спальні. При переході у ванну, можна захопити новий рушник, тим самим старе відправити в стиралку. Виходячи з кухні, підсунути чоловікові сміттєве відро. Пройшовшись по квартирі, зібрати дитячі непотрібні іграшки і відправити їх у контейнер зі сміттям, разом з непотрібною річчю з шафи.
Принцип, я думаю, зрозумілий. Ми не акцентуємо увагу на прибиранні, зате цілий день тримаємо будинок в чистоті, тим самим полегшуючи собі роботу в кінці тижня.
Результат Це
правило, напевно, було спеціально придумано для мене. Я цілий день займаюся донькою, вранці готую повноцінний комплекс з 3-х страв, працюю, а в перервах розчищаю старі завали, звільняю антресолі, викидаю непотрібний чоловічий непотріб. Чоловік навіть не помітив, як у його сховищі звільнилася зайва полку для моєї консервації.
У день, в цілому, я витрачаю на прибирання не більше 15 хвилин, але результат очевидний. Якщо раптом нагрянуть неждані гості, я підправлю диван, злегка витру пил і можу з легкістю зустріти гостей. А якщо раптом, у моєму холодильнику не виявиться смаколиків, я відведу друзів у піцерію. Піцу люблять всі. Одним словом - вихід з будь-якого положення знайти можна, був би час. А з таким прибиранням у вас його буде предостатньо.