Що приготувати з аличі

Аличу я називаю сонячною зливою. Багато маленьких сонечок серед зеленого листя - хіба можна встояти перед нею і не зірвати пару соковитих кисло-солодких ягід?!
Я
ось встояти не змогла, і купила... саджанець. Посадила, поливала, доглядала, як уміла. Це роки 3 тому було. А цього літа мені вдалося зібрати перший урожай. Тепер роздумую, чого ж мені більше хочеться - солодких варень, соусів чи солінь. Здивовані? А ведь и правда - эта крошечная слива хороша не только для желе и мармелада, маринады из нее получаются отменные.

помню, в детстве гостила я у своей тетушки, а она очень любила разносолами нас потчевать. І все у неї було з вигадкою, з фантазією. Вгадати всі інгредієнти її заготовок вдавалося дуже рідко, а вже повторити без докладного рецепта їх дивовижний смак - і поготів.
Якось
раз винесла тітка зі своєї безрозмірної комори пару баночок (гостренький соус і ароматне бурштинового кольору желе) і запропонувала нам вгадати основний продукт заготовок. Підказка була всього одна - продукт один і той же. Нагородою за правильну відповідь були заповітні рецепти,
звичайно
ж, це була алича. Але тоді ми довго пробували частування, смакували і намагалися відгадати аромат. Чесно виграні листочки з рецептами ми дбайливо вклеїли в нашу сімейну книгу рецептів, а смачний соус і ароматне желе частенько готували будинки.
А
що ви готуєте з аличі?