Свойства свеклы

Свойства свеклы

В старину это растение использовали для лечения анемии, расстройств работы желудка, от воспаления лимфатических узлов, для рубцевания зараженных ран, для снятия повышенной температуры тела. Сегодня врачам и народным целителям известны свойства этого растения изгонять из организма излишки воды, снимать воспаления и боль, а также лечить запоры. Очень хорошо действует сочетание корнеплода этого растения с медом. Тем, у кого больна печень, нужно есть вареную свеклу с медом. Можно делать и клизмы из свекольного отвара. Они помогают избавиться от трудностей с дефекацией. При болях в горле сок одного корнеплода этого растения смешивают с одной столовой ложкой уксуса и этим орошают миндалины и глотку. Подобным средством можно пользоваться очень длительное время. Можно также добавить в него мед. Тем, кто страдает от частых головных болей, можно тампончик смочить в соке свеклы и вставить в уши. Это старинное средство, которое помогает на самом деле. Известны данные о том, что это растение в самых разных видах помогает излечению больных с онкологическими заболеваниями. Естественно, не следует думать, что при помощи этого растения можно вылечить рак. Но как один из компонентов комплексной терапии свекла дает очень хорошие результаты. Для этих целей лучше использовать корнеплоды, не подвергшиеся термической обработке. Совершенно бесполезно использовать для лечения и профилактики рака простерилизованный сок растения или вареные корнеплоды. Все лечебные качества сохраняются только в свежих корнеплодах. Использование этого растения для облегчения раковых больных дает результаты приблизительно через пятнадцать - тридцать дней.

Лимфаденит – причина боли за ухом

Лимфаденит – причина боли за ухом

Лимфаденит – это воспалительный процесс, охватывающий лимфатические узлы. Нередко он локализуется именно в узлах, находящихся за ушами. Заболевание развивается как осложнение иных воспалений и нагноений в организме. Вызывается лимфаденит гноеродными агентами, попадающими в лимфоузлы из мест, где они размножаются. Лимфаденит может протекать с образованием гноя или без, также заболевание может протекать в хронической или в острой форме. Воспалиться может один узел или несколько. У пациента увеличивается за ухом лимфатический узел, образуется «шишка». Она болит, отдавая в ухо. Иногда кажется, это именно боль в ухе. Увеличивается температура тела больного, у него болит голова, общее состояние плохое. Если же процесс протекает без образования гноя, то температура тела не увеличивается, и обычно заболевание вызывает лишь распухание узла за ухом и боль в ухе. При гнойном процессе боль практически не проходит, стреляет, весьма мучительна. Иногда при некоторых формах заболевания наблюдается покраснение кожи над воспаленным узлом. Запущенные формы гнойного лимфаденита грозят пациенту общим заражением крови. Лечение заболевания осуществляется только в стационаре и с помощью антибиотиков. Также важно соблюдать покой. Достаточно явно облегчает состояние больного прикладывание льда к больному месту. Если процесс развивается с образованием гноя, осуществляется хирургическое вмешательство. Следует знать, что при увеличении лимфатических узлов необходимо срочно обращаться к доктору, так как этот симптом говорит о распределении болезнетворных микробов по тканям. До визита к врачу можно положить лед на больной лимфоузел и принять обезболивающий и противовоспалительный препарат (ибупрофен, аспирин).

Финики и их целебные свойства

Финики и их целебные свойства

О том, что финики являются очень полезным продуктом питания, было известно еще в древности. Древние люди особенно часто употребляли данные плоды в пищу для восстановления сил после тяжелых заболеваний. Еще в те времена данный фрукт рекомендовали кушать и беременным женщинам для облегчения родового процесса. Целебные свойства данного фрукта обусловлены в первую очередь тем, что в его состав входит достаточно большое количество фруктозы. Помимо этого в нем содержатся и многочисленные витамины, а также различные микроэлементы. Так, к примеру, витамин А, который входит в состав данного фрукта, помогает укрепить мышцы глаз, а вот витамин В1 успокаивающе влияет на центральную нервную систему. Имеется в данном фрукте и витамин В2, который в свою очередь обогащает организм человека столь необходимой ему энергией. Данный процесс осуществляется посредством сжигания белков, углеводов и жиров. Еще одним компонентом данного плода является витамин В9. С его помощью происходит регенерация как аминокислоты, так и клеток крови. Калий, которого в финиках также предостаточно, помогает всегда поддерживать в норме водный баланс. При помощи калия осуществляется доставка кислорода непосредственно в головной мозг человека. Помимо этого данный компонент способствует нормализации кровяного давления. Регулярно употребляя данные плоды в пищу можно предупредить развитие и остеопороза. Объясняется это тем, что в их составе имеется достаточно большое количество фосфатов и кальция. Данные плоды обогащают организм человека и необходимым количеством бета-каротина, магния и железа.

Свекла. Выращивание растения

Свекла. Выращивание растения

Чтобы из свекольных семян появились росточки, температура воздуха должна в среднем в сутки составлять не менее пяти градусов. При этом росточки очень нежны и требовательны к температуре воздуха. Если ударит хоть самый малый мороз, все они погибнут. Кроме этого, можно считать свеклу вполне неприхотливым овощем. Она не требует активного полива и отлично растет в сухом климате. Обильный полив требуется только тогда, когда она проклевывается из семян. Растение можно сажать практически в любой грунт, но лучше, если почвы не слишком кислы. Лучше всего сажать это растение в начале апреля или в южных широтах даже в марте. С осени перекопанный участок земли разравнивают и обозначают будущие грядки свеклы. Семена следует вводить в почву на два - три сантиметра, между рядочками следует оставлять до двадцати сантиметров. Желательно получить из семян маленькие проростки дома, а потом уже высевать их в грунт. Для этого семена раскладываются на мокрую тряпку на теплое и светлое место, сверху они прикрываются еще одним слоем тряпочки, который должен быть постоянно влажным. Некоторые хозяева предпочитают высаживать свеклу рассадой. Если на рассаде, полученной в комнатных или тепличных условиях, уже есть четыре листка, то ее можно выносить в грунт в начале апреля. Посевы растения следует прорыхливать граблями, но делать это не глубоко. После получения всходов, нужно время от времени убирать часть ростков, чтобы обеспечить место для остальных. Хорошо отзывается это растение на внесение в землю удобрений.

Листья свеклы

Листья свеклы

Когда-то в древности выращивали это растение вовсе не за его корнеплоды, а именно за листья. Особенно вкусными у древней свеклы были черенки листьев. Да и сами листья тоже были довольно приятными на вкус. Оказывается, что некоторых витаминов, например, аскорбиновой кислоты и каротина в листьях этого растения больше, чем в корнях. А вот клетчатки в листьях больше, чем в корнях. Поэтому и для усвоения этих частей растения у людей уходит больше сил и времени. Для салатов следует брать самые молодые листочки. В них и полезных веществ больше, и они менее жесткие, чем более старые. Если есть старые листья свеклы сырыми, то они могут вызывать повышенное газообразование в кишечнике. Но если подвергнуть их термической обработке, то они будут усваиваться организмом намного быстрее. Интересно и то, что после ночи листва растения почти не имеет вкуса, а вот по вечерам она сладкая. Азиатские целители считают листья свеклы более ценными, чем ее корнеплоды. Причем наибольшее количество полезных веществ в молодых листьях. В листьях калорий совсем не много, зато много полезного вещества хлорофилл, многих витаминов и даже микроэлементов. В листьях этого растения много магния и калия – эти элементы очень полезны для работы сердечной мышцы. Тем, у кого проблемы с работой селезенки, полезен салат из листвы свеклы, приправленные горчицей и уксусом. Для этого блюда лучше использовать листья бордовой окраски. А бланшированные листья этого растения лечат самопроизвольные сокращения мускулатуры. Если же проварить листья хорошенько в небольшом количестве воды, то получится отличное средство от ожогов.