Гаряча закуска зі спаржі
А ось і рецептик, якраз до статті про спарж. До спаржі я завжди ставилася з якимось упередженням, хоча продається вона у нас скрізь. Не знала що з неї можна приготувати, поки подруга не навчила робити ось таку смачну закуску.
Інгредієнти для «Гаряча закуска зі спаржі»:
- Спаржа (зелена; кількість спаржі залежить від кількості порцій)
- Сир блакитний ("Рокфор" "або будь-який інший)
- Шинка (з індички, копчена; можна використовувати будь-яку шинку і бекон)
Час приготування: 10 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
100 г страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
Рецепт «Гаряча закуска зі спаржі»:
Необхідні продукти.
Кількість продуктів залежить від кількості порцій.
Спаржу промити під холодною водою і відокремити сливки від корінців.
За порадою кухаря Oxana 71 спаржу не розрізайте, а відламуйте корінці (читайте в коментарях).
Верхню частину проварити в киплячій воді 2-3 хвилини.
Загортаємо спаржу в м'ясо (в даному випадку слайси копченої індички). Якщо спаржа тонка, то можна брати по 3 штучки, якщо не дуже (як у мене), то по дві.
Зверху укладаємо шматочок сиру.
Ставимо в розігріту духовку на кілька хвилин для того, щоб сир розплавився.
Подаємо в гарячому вигляді.
Ну дуже смачно!