Кекс «Вечірній»
Абсолютно не складний у приготуванні. Виходить трохи вологим, м'яким, пишним і смачним.
Інгредієнти для «Кекс» Вечірній «»:
- Кефір (для тесту) - 1 стак.
- Цукор (для тесту) - 1 стак.
- Яйце куряче (для тесту) - 2 шт
- Масло вершкове (в тесто-100г, в глазур-100г) - 200 г
- Сода гашена оцтом (для тесту) - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 1,5 стак.
- Шоколад молочний/Шоколад (для глазурі) - 100 г
- Молоко (для глазурі) - 2 ст. л.
- Ванілін (для тесту)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі50.5 | жири213.6 | вуглеводи416.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири19.8 | вуглеводи38.6 |
Рецепт «Кекс» Вечірній «»:
Продукти необхідні для приготування кексу.
Яйця розтерти з цукром.
Додати кефір і розтоплену олію. Перемішати.
Додаємо соду гашену оцтом, ванілін на кінчику ножа і борошно. Все добре перемішуємо.
Тісто з консистенції повинно вийде як не густа сметана.
Виливаємо тісто в змащену маслом форму. Ставимо в розігріту духовку при температурі 180 * на 40 хвилин.
Поки печеться кекс, робимо глазур. Беремо вершкове масло, ламаємо шоколад і додаємо молоко. Ставимо в мікрохвильовку і розтоплюємо (у мене потужність 700-1,5хвилини).
Добре перемішуємо до однорідної маси і ставимо остигати.
Дістаємо кекс з духовки і даємо йому трохи охолонути.
За допомогою пензлика наносимо глазур на кекс.
Приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953