Котлети курячі «Загадка»
Такі котлетки я готую для своєї дитини. Вони дуже ніжні і смачні. Спробуйте приготувати і я сподіваюся, що вони вам будуть до душі. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.
Інгредієнти для «Котлети курячі» Загадка «»:
- Філе куряче - 1 кг
- Молоко - 0.5 стак.
- Олія рослинна - 100 мл
- Яйце куряче - 2 шт
- Сухарі - 4 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
- Гриби (Білі) - 50 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі258.6 | жири111.7 | вуглеводи69.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі16.2 | жири7 | вуглеводи4.3 |
Рецепт «Котлети курячі» Загадка «»:
Приготування фаршу:
1. М'ясо нарізати невеликими кубикамі2
. Пропустити через м'ясорубку.3
. Посолити, поперчити і добре вимішати з молоком.
Приготування начинки:
1. Гриби замочити на 30 хвилин.2
. Відварити 3
. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на рослинній олії
. Гриби порізати і додати цибулю. Все добре перемішати. Посоліть.Формуємо
котлетки:
1. М'ясну масу розкочуємо тонкими пластами на серединку кожного покласти начинку і сформувати котлетки.
2. Збити яйца
3. Котлетки змочити у збитому яйці і запанувати в сухарях.
4. Смажити на олії до готовності.
Приємного Апетиту!!!