Салат з проростками і огірками
Знаючи про корисність проростків, нарешті вирішила їх спробувати. Сподобалося, тепер ось експериментую на кухні. У сирому вигляді, у вареном,.......
Інгредієнти для «Салат з проростками і огірками»:
- Огірок (великий) - 1 шт
- Соя (Проростки) - 1 міськст.
- Укроп (свіжий, до смаку)
- Часник (за смаком)
- Перець чилі (за смаком)
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Кунжут - 1-2 ст. л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири49.9 | вуглеводи19.5 |
100 г страви | |||
ккал | білкі7.8 | жири20.8 | вуглеводи8.1 |
Рецепт «Салат з проростками і огірками»:
Огірки нашинкувати. Посолити і дати трохи постояти. Злити сік, додати проростки, зелень кропу, дрібно нарізаний часник і перець чилі, соєвий соус. У мене в морозильнику лежить подрібнена з раст. олією черемша, додала і її. Але це необов'язково.
Рослинне масло розігріти і покласти кунжут, як тільки злегка підрум'яниться, вилити до огірків і перемішати. Рекомендую. Приємного апетиту.