Шар з хлібців із сухофруктами
Дивно смачний, корисний і надзвичайно ситний сніданок або десерт для нас, коханих. А то і просто побалуватися, з чаєм)
Інгредієнти для «Слойка з хлібців з сухофруктами»:
- Хлібці (зернові, повітряні) - 1 пач.
- Чорнослив - 200 г
- Курага - 200 г
- Мед - 100 г
- Цукор - 100 г
- Насіння соняшнику (або горішки) - 50 г
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі35.5 | жири31.4 | вуглеводи463.5 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири4.2 | вуглеводи61.8 |
Рецепт «Шар з хлібців з сухофруктами»:
Замочити курагу і чорнослив у теплій воді на годину. Промити.
Курагу нарізати маленькими шматочками.
Чорнослив теж порізати маленькими шматочками. Можна, звичайно, сухофрукти промолоти, але в шматочках своя принада в підсумку.
Мід з цукром змішати в маленькій каструльці або сковороді.
Довести до кипіння. Завадивши, варити 3-5 хвилин на найменшому вогні.
Взяти трохи сиропу і спробувати на готовність. Сироп повинен тягнутися тонкою ниткою. Перевірити можна, розтягнувши між пальцями.
Сироп не остужать!
Починаємо збирати наш десерт. Викласти на противінь шар хлібців. У мене це "Хлібці -молодці" ". Можна будь-які зернові повітряної структури, не дуже товсті.
Змастити їх гарячим сиропом. Досвід показує - тонким шаром.
Викласти шар чорнослив і розрівняти.
Знову - шар хлібців.
Знову змастити сиропом і викласти шар кураги. Розрівняти.
Щедро присипати курагу насінням або горішками. Смаженими, сирими - на ваш розсуд.
Поставити в холодильник на 2-3 години або краще - на ніч.
Вранці розділити на порції і насолоджуватися.
[size = 18] Приємного і апетитного вам ранку і творчих успіхів у кулінарії! [/
size] Р.S. А якщо замість хлібців використовувати шаре тісто... Т-с-с-с Я нічого подібного не говорила. Це шалено шкідливо... Але як вкууусно!