Свекла — один из самых дешевых овощей.
В то же время эта культура способна помочь организму при нехватке витаминов.
Пикантные салаты из свеклы удивят ваших гостей и домочадцев, станут отличным полезным дополнением к основным блюдам.
🔡 Витаминный
Очень интересное сочетание ингредиентов. Салат имеет огромный полезный потенциал, является легким и не содержит много калорий.
Продукты, которые понадобятся:
- 3 отваренные свеклы;
- 2 большие ложки грецкого ореха;
- 2 большие ложки изюма;
- 30 грамм чернослива;
- майонез (чтобы уменьшить калорийность блюда, лучше использовать домашний).
Процесс приготовления:
- Свеклу натереть на крупной терке.
- Смешать все компоненты.
- Добавить пряности и соль по вкусу.
- Добавить майонез, перемешать.
👨🍳 Из свежей свеклы
Такой легкий салатик можно смело назвать витаминным. Быстрый, бюджетный, а главное — вкусный и полезный.
Продукты, которые понадобятся:
- половина красной луковицы;
- половина рюмки винного уксуса;
- 1 маленькая ложка горчицы;
- 4 большие ложки оливкового масла;
- 3 средние свеклы;
- 1 морковь;
- 100 грамм оливок;
- зелень;
- специи по вкусу.
Процесс приготовления:
- Нарезать лук кубиками.
- Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
- Оливки нарезать кружочками.
- Добавить горчицу, масло и уксус. Перемешать.
- Добавить зелень, соль и специи.
- Оставить настояться 10-15 минут.
Ешьте и не поправляйтесь — подборка низкокалорийных салатов в нашей статье.
🍗 С курицей
Получается невероятно вкусно и готовится очень легко. Все ваши домочадцы оценят салат по достоинству.
Продукты, которые понадобятся:
- 3 средние свеклы;
- 250 грамм копченого сыра;
- 5 куриных яиц;
- 300 грамм куриной грудки;
- 200 грамм майонеза;
- 3 дольки чеснока;
- соль и пряности по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку порезать на кубики и обжарить.
- Свеклу, яйца и сыр натереть на крупной терке.
- Готовим соус. Смешать чеснок, майонез и специи.
- Перемешать ингредиенты и заправить.
Готовите салаты дома?
Постоянно, очень люблю новые рецепты.
0%
Самые простые часто, а сложные рецепты только по праздникам.
0%
Не люблю готовить, покупаю салаты в магазине.
0%
Проголосовало: 0
🍄 Теплый салат с грибами
Пришла очередь теплого салата из свеклы с грибами. Этот необычное сочетание нужно попробовать и оно обязательно вам понравится.
Продукты, которые понадобятся:
- 2 свеклы;
- 1 крупная луковица;
- 200 грамм консервированные грибов (шампиньоны или заменить на любые другие).
- 2 большие ложки соевого соуса;
- 2 дольки чеснока;
- 2 большие ложки лимонного сока;
- половина маленькой ложки горчицы;
- пряности и соль по вкусу;
- зелень.
Процесс приготовления:
- Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
- Свеклу сварить и нарезать тонкой соломкой.
- Добавить свеклу к луку и жарить на медленном огне 15 минут.
- Готовим соус. Смешать соевый соус, чеснок, лимонный сок и горчицу.
- Добавить заправку к овощам.
- Грибы нарезать, если они крупные и добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Томить еще 2-3 минуты.
- Подавать салат теплым, добавив зелень и специи.
🍊 Экзотический с апельсином
Такой салатик точно не встретится на стандартном столе. Сочетание может показаться странным, но стоит попробовать и необычный вкус приятно удивит вас и ваших гостей.
Продукты, которые понадобятся:
- 1 апельсин;
- половина красной луковицы;
- 1 крупная вареная свекла;
- 50 грамм сыра фета;
- 2 большие ложки грецких орехов;
- три большие ложки апельсинового сока (свежевыжатого);
- половина чайной ложки апельсиновой цедры, натертой на терке;
- 2 большие ложки яблочного уксуса;
- 1 большая ложка меда;
- 3 большие ложки оливкового масла;
- соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления:
- Апельсин очистить и нарезать мякоть дольками.
- Лук нарезать небольшими полосками.
- Свеклу и фету измельчить кубиками.
- Орехи мелко порубить.
- Готовим заправку. Смешать сок апельсина, уксус, цедру, мед, масло и специи.
- На блюдо выложить свеклу, апельсины, фету и лук. Полить заправкой.
Вопросы читателей
Можно ли приготовить салат из сырой свеклы?
Да, в статье есть несложный и вкусный рецепт.
Что можно использовать для салата вместо майонеза?
Можно приготовить домашний вариант майонеза, он более полезен. Если необходим менее калорийный вариант, воспользуйтесь греческим йогуртом.