Генетическая предрасположенность винограда к заболеваниям характеризует в большей степени сорта с лучшими гастрономическими качествами. Грибковые болезни не так опасны для менее сладких разновидностей (сорт «Изабелла»). Чтобы уберечь урожай от заражения и гибели (или снизить риск возникновения грибка), виноградарям советуют принимать превентивные меры и вовремя обрабатывать посадки.
Препараты
Для профилактики и борьбы с различными видами грибков применяются химические или органические средства (зола). Химические препараты – это фунгициды, которыми обрабатывают взрослые лозы и саженцы. Используются 2 вида таких веществ:
- защитные – в качестве профилактики;
- лечащие – для борьбы с уже случившимся заражением.
Различают два типа воздействия фунгицидов:
- Местное – препарат не попадает в растение, оставаясь снаружи и уничтожая возбудитель. Это контактные вещества – бордосская жидкость, цинеб, коллоидная сера, которые важно нанести на растение целиком;
- Системное – попадает внутрь организма: «Ридомил», «Вектра», «Фалькон». Они не вымываются дождем, воздействуют на грибок и после заражения. Ими обрабатывают посадки дважды или трижды за сезон.
Виды грибков
Милдью
Другое название – ложная мучнистая роса. Это самое опасное и распространенное заболевание, поражающее виноградные посадки. Возбудитель милдью зимует на растительных остатках и в грунте, выдерживает заморозки и сухую жаркую погоду. В весенний период активируется при температуре 10 градусов. Порывы ветра или капли дождя переносят его вместе с водой на внутреннюю поверхность листа.
Во время сезона появляется 20 генераций гриба. Размножение прекращается только при окончательной гибели растения или понижении температуры до +13 градусов. Внешние симптомы:
- желтоватые отметины на листьях;
- при влажных погодных условиях – налет плесени на внутренней стороне листвы;
- пятна желтоватого и коричневого оттенка на побегах, позже – плесень;
- сине-серые пятна, а потом и черные выпуклости на плодах;
- виноградины покрываются морщинами, приобретают коричневый цвет и опадают.
С милдью борются, удаляя зараженные фрагменты виноградной лозы. Тщательно убирают мертвые части с территории в осенний период. Виноградник обрабатывают бордосской жидкостью (раствор 1%). Первое опрыскивание делают после первого ливня в теплую (от 8 градусов) погоду. Важна вторая обработка – после цветения, когда образуются завязи.
Чтобы бороться с милдью, применяют органические фунгицидные препараты на основе каптана, метирама или азоксистробина. Помогает также применение натуральных средств – настойки древесной золы, которая используется каждые полторы недели.
Оидиум
Другое название болезни – мучнистая роса. Появляется на зеленых органах виноградной лозы в вегетационный период. В особенности распространена в тех регионах, где рано приходит весна, а лето не очень жаркое. Возбудитель зимует на потрескавшейся коре или в почках. Условия активации:
- температура 25 градусов;
- повышенная влажность воздуха (при теплой зиме и дождях весной).
Признаки:
- появление налета на листьях, которые позже становятся желтыми и неправильной формы;
- на побегах возникает плесень с запахом испорченной рыбы;
- соцветия и молодые ягоды сохнут;
- на виноградинах появляются трещины, обнажаются семена.
Меры профилактики: вымачивание черенков в слабом марганцовом растворе перед посадкой в школку. Поздней осенью и ранней весной виноградные посадки и почву обрабатывают железным купоросом (раствор: 300 граммов вещества на ведро воды).
Предотвращает появление оидиума и опрыскивание раствором соды (50 граммов порошка и такое же количество хозяйственного мыла разводят в ведре воды комнатной температуры).
Альтернариоз
Возбудитель этого грибкового заболевания активируется при жаре и повышенной влажности. Возникает на листьях, побегах, плодах. По внешним признакам его иногда путают с оидиумом:
- бурые и серебристо-серые пятна на побегах;
- на листьях появляется сухая кайма;
- светлые отметины с некрозом на листве, потом она темнеет и плесневеет;
- пушистый налет на плодах, порча вкуса.
Чтобы определить, альтернариоз это или оидиум, зараженную часть виноградного куста кладут на мокрую поверхность, накрывают мокрой емкостью и ставят в тепло. В случае заражения альтернариозом появится светло-зеленый пушистый налет.
Профилактические меры – применение «Триходермина», опрыскивание бордосской жидкостью или фунгицидными средствами («Ридомил»).
Антракноз
Виноград поражается антракнозом при ливнях с градом, которые наносят кустам механические травмы. Возбудитель зимует в побегах, засохших виноградинах. Его жизнеспособность длится до пяти лет. На активацию влияет влажность, температура от 2 до 30 градусов. Кисти чувствительны к антракнозу до начала цветения и перед плодоношением. В период вегетации возникает до 30 генераций. Симптомы:
- появление коричневых сухих пятен с черно-коричневыми краями на листве;
- позже отметины разрастаются, листья становятся дырявыми;
- вдавленные фрагменты коричневого и черного цвета с фиолетовым оттенком распространяются по побегам винограда;
- некроз, продольные трещины на коре;
- хрупкость побегов, пораженные цветы засыхают;
- бурая или серая пятнистость и растрескивание ягод.
Чтобы предотвратить заболевание, используют средства на основе меди, когда побеги достигнут 5-10 сантиметров в длину. Позже кусты обрабатываются систематически фунгицидными препаратами («Ридомил», «Арцерид» и другие). Интервал процедуры – от полутора до двух недель. Если выпал град, то посадки обрабатывают сразу.
Септориоз
По-другому называется меланиозом. Чаще им заражаются мускатные сорта винограда. Патоген зимует в остатках растений, активируется при жаре и влажности. Признаки болезни возникают на выросших листках:
- маленькие коричневые пятнышки, которые потом чернеют;
- при повышенной влажности на внутренней стороне листьев вырастает пушистая плесень вокруг пятен;
- листва засыхает, начиная с краев, и опадает.
От септориоза посадки опрыскивают бордосской жидкостью поздним летом и осенью (раствор 1%). В качестве профилактики с участка убирают отмершие растительные фрагменты. Пораженные экземпляры ликвидируют и сжигают.
Церкоспороз
Заражение распространяется по всем надземным органам винограда. Грибок переживает зиму в остатках растений на грунте. Активируется, когда начинается вегетационный период, при температуре выше 15 градусов. Особенно подвержены болезни старые или слабые растения. Признаки:
- налет оливкового цвета на внутренней стороне листа;
- пятна, которые потом подсыхают;
- виноградины становятся пятнистыми, твердыми, сморщенными;
- листва и плоды опадают.
Предотвращают церкоспороз посредством опрыскивания бордосской жидкостью. Если кусты не представляют ценности, их раскорчевывают.
Серая гниль
Поражает надземные органы винограда (побеги, цветы, плоды и листву). В условиях холода и сырости гниль возникает на почках и зеленых побегах. Активируется при температуре от 5 градусов. На развитие влияют выпавший град, механические повреждения. Признаки заболевания:
- больные фрагменты приобретают коричневый оттенок, отмирают;
- при повышенной влажности вырастает налет серого цвета;
- гребень гроздей становится зелено-коричневым, его поражает тление;
- в жару и сухость плоды мумифицируются.
Для борьбы с серой гнилью подходят фунгицидные препараты – «Ронилан», «Эупарен», «Сумилекс». Ими обрабатывают виноградник максимально четырежды.
Для профилактики серой гнили используется народное средство:
- вода – 10 литров;
- йод – от 30 до 50 капель.
Полученным раствором промывают надземные органы винограда после дождя. При сухой погоде применяют раз в полторы недели. Также мерой профилактики является правильное формирование кустов, чтобы они прогревались и проветривались. Важна прополка сорняков и рыхление грунта вокруг куста.
Белая гниль
Локализация болезни – корневая система винограда. Развитие заболевания происходит в весенний период. Грибок выделяет отравляющие вещества, ткани винограда погибают. Другие симптомы:
- листва вянет;
- корни меняют цвет и загнивают;
- внутри коры появляется пленка белой окраски.
Чтобы остановить развитие болезни, пораженные кусты удаляют и сжигают. Грунт обрабатывают медным купоросом (в растворенном виде). Применяют бордосскую жидкость (2-3 процента). Также вокруг виноградных посадок роют канаву, чтобы грибок не проник с других территорий.
Вертициллез
Особенность болезни – отсутствие симптомов в первые 2-3 года. Развивается в жару. Возбудитель проникает в живые ткани через механические травмы. Другой путь внедрения патогена – из почвы, посредством корневых волосков. Признаки заболевания:
- листва становится желтой или коричневой;
- в корнях развивается некроз;
- узлы молодых побегов становятся одревесневшими.
В качестве мер профилактики с виноградного участка удаляются сорные растения, которые являются возможными носителями возбудителя.
Болезнь не лечится. В случае, если виноградник не погибает, кусты выздоравливают самостоятельно.
Диплодиоз
Возбудитель – грибок, живущий на мертвых фрагментах винограда. Корни заражаются грибом и погибают за пару лет. Признаки поражения:
- белые нити образуются в пространстве между корой и древесной тканью;
- заболевшие экземпляры останавливаются в росте;
- листья желтеют.
Профилактика болезни – дренаж влажной почвы, сожжение больных кустов. При развитии филлоксеры сажают растения после прививки на устойчивый к грибку подвойный материал.
Черная пятнистость
Проявляется на надземных органах растений. Признаки развиваются в начале лета:
- черно-коричневые точки на листве, вырастающие до размеров пятна;
- виноградины приобретают темный фиолетовый оттенок;
- вкус ягод портится;
- древесина гниет, рукава отмирают.
С черной пятнистостью борются посредством обрезки и ликвидации зараженных тканей в осенний период, опрыскивания бордосской смесью или «Эупареном».
Развития грибковых заболеваний не избежать, если не проводить вовремя профилактические процедуры по предотвращению болезни. Всегда легче предупредить развитие грибка, чем потом лечить его последствия.