ТОП 5 начинок для пирожков на любой вкус

Домівка

Вкусные, пышные и румяные пирожки — настоящий символ семейного уюта и домашнего очага.

А еще горячие булочки с начинкой могут быть разнообразны.


Мы собрали 5 проверенных рецептов начинок для пирожков на любой вкус.

Мясная начинка

Изделия из мяса — самые популярные. Такие пирожки очень сытные и обладают высокой энергетической ценностью. Выпечкой можно накормить домочадцев или угостить гостей.

Из говядины и свинины

Продукты, которые понадобятся:

  • 300 грамм говядины;
  • 300 грамм свинины;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 луковица;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо промыть, нарезать крупными кусками и опустить в подсоленный кипяток, варить до готовности.
  2. Остудить и прокрутить в блендере или через мясорубку, чередуя два вида между собой.
  3. Лук нарезать кубиками.
  4. Морковь помыть и измельчить.
  5. Обжарить овощи в течение 5 минут.
  6. Добавить мясо к овощам, приправить специями и обжаривать еще 5 минут.
  7. Чтобы начинка получилась более сочной, нужно добавить немного мясного бульона и перемешать.

С мясом и капустой

Продукты, которые понадобятся:

  • 250 грамм свиного фарша;
  • половина небольшого кочана капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 большие ложки томатной пасты;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:


  1. Капусту нарезать мелко и тушить до мягкой консистенции.
  2. Морковь почистить и натереть.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Обжарить овощи на небольшом огне, до золотистого цвета лука.
  5. Добавить томатную пасту и специи, тушить еще 5 минут.
  6. На отдельной сковороде обжарить фарш до готовности.
  7. Соединить тушеные овощи и мясной фарш, добавить специи.

С картошкой и свининой

Продукты, которые понадобятся:

  • полкило картошки;
  • 400 грамм вареной свинины;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 большая луковица;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Отварить картофель в мундире, очистить.
  2. Мясо прокрутить через мясорубку или в блендере.
  3. Картошку превратить в пюре.
  4. Вбить к картошке яйца, перемешать до однородной массы.
  5. Лук обжарить до золотистого цвета.
  6. Добавить фарш к луку, жарить 5-10 минут.
  7. Смешать фарш с пюре.

Любите пирожки?

А кто же их не любит....

0%

Могу съесть иногда, но это не самая любимая еда.

0%


Не люблю.

0%

Проголосовало: 0

Начинки без мяса

Пирожки с овощной и другими начинками открывают новые вкусовые ощущения и подходят для тех, кто предпочитает отказаться от мяса, но не от любимой выпечки.

Рис с яйцом

Продукты, которые понадобятся:


  • 1 стакан риса (250 мл).
  • 2 куриных яйца;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис варить до полуготовности (15 минут), отправить на сито.
  2. Яйца отварить вкрутую.
  3. Охладить яйца и мелко нарезать.
  4. Смешать рис с яйцами добавить специи.

Картофель с грибами

Продукты, которые понадобятся:

  • полкило картошки;
  • полкило свежих шампиньонов;
  • 2 средние луковицы;
  • 200 мл сметаны;
  • большая ложка сливочного масла;
  • специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Варить картошку в мундире, остудить и очистить.
  2. Отправить в блендер, добавить сметану и превратить в пюре.
  3. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинами.
  4. Лук нарезать кубиками, обжарить.
  5. Добавить грибы, жарить пока из грибов не выйдет лишняя жидкость.
  6. Добавить специи.
  7. Смешать все ингредиенты.

Вопросы читателей

Какие грибы подойдут для начинки?

Практически любые, возьмите шампиньоны, их можно купить в любое время года.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND