Весной, как никогда, нам нужны витамины. Поэтому фрукты нужно использовать везде. Есть их в свежем виде, и готовить из них любые блюда. Печенье из бананов по этому рецепту готовится легко и быстро.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Банан — 1 Штука
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Ванильный сахар, пачки — 2 Штуки
- Мед — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штука
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Мука — По вкусу
Количество порций: 24
Как приготовить ""Банановое печенье""
1. Если мед у вас твердый, его надо будет растопить, и слить в отдельную посуду. Масло также нужно размягченное, комнатной температуры. Разбить сырые яйца, добавить к ним сахар, ванильный сахар, масло. Хорошо взбить миксером и вылить массу в тарелку с медом.
2. Банан очистить от шкурки и нарезать небольшими кусочками. Блендером измельчить кусочки банана в пюре и положить в тарелку с яйцами и медом. Высыпать в массу соду и перемешать. Добавлять понемногу просеянную муку и замешивать тесто. Муки положить столько, чтобы получилось плотное тесто. Закрыть тесто пищевой пленкой и положить в морозильник холодильника на полчаса.
3. Присыпьте разделочную доску мукой и раскатайте тесто в пласт. Если у вас есть формочки для печенья, вырежьте с их помощью различные фигурки. Если нет, можно вырезать лепешки стаканом. Лист смазать маслом и выложить на него печенье. Разогреть духовку заранее и выпекать печенье до светло-коричневого цвета.