Тонкие, сладкие, румяные и потрясающе вкусные блины. Выхватываются буквально со сковородки и моментально съедаются.
Описание приготовления:
Сладкие тонкие блины - прекрасное блюдо для завтрака или ужина. Я пеку такие блины сразу на двух сковородках, и улетают они у меня буквально из-под рук. Горячие, румяные - их можно есть и со сметаной, и с пюре из свежих ягод, да и просто так с молоком. Этот рецепт приготовления блинов тонких сладких простой и удобный. Правда, блины получаются слегка жирноватыми, поэтому, если вы следите за фигурой - много не ешьте. Хотя, они такие вкусные, что лучше побаловать себя блинами, а потом пробежать парочку лишних километров и скинуть набранные граммы :) Если вы не знали, как приготовить блины тонкие сладкие, то этот рецепт именно то, что надо.
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Сладкое
Ингредиенты:
- Мука — 3 Стакана
- Молоко — 4 Стакана
- Яйца — 2-3 Штук
- Сливки — 0,5 Стакана
- Сливочное масло — 5 Ст. ложек
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сахар — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 1 Чайная ложка (без верха)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Блины тонкие сладкие""
В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль и яйца.
Вливаем в муку с яйцами два стакана молока и тщательно перемешиваем все до однородного состояния.
Вливаем в получившееся тесто сливки и хорошо перемешиваем.
Сливочное масло необходимо растопить, остудить и влить в тесто.
Добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков и не слишком густым.
Для выпекания первых блинов сковороду слегка смазываем растительным маслом и разогреваем. Наливаем тесто, оно должно красиво и ровно растекаться по дну сковороды.
И выпекаем тонкие блины, обжаривая с двух сторон до румяного цвета.