Если вы хотите попробовать поистине нежнейший Брауни, то приготовьте его из
фасоли. Да, да, такое возможно! Минимум усилий и шикарный результат. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Для тех, кто только знакомиться с Брауни, отмечу, что у данной выпечки, структура имеет нежную, слегка влажную текстуру. Поэтому указанного времени в рецепте, вполне хватает для пропекания изделия. И непременно выдержите его немного в форме.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Фасоль — 400 Грамм (консервированная)
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 10 Ст. ложек
- Какао-порошок — 5 Ст. ложек
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Шоколад — 50 Грамм (горький)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Брауни из фасоли""
Подготовьте необходимые ингредиенты. С фасоли слейте жидкость. Вес фасоли должен быть 400 грамм.
В глубокой чаше соедините фасоль, яйца, сахар, какао, соль и пробейте погружным блендером до однородного состояния.
Растопите вместе масло и шоколад, перемешайте.
В фасолевую массу введите шоколадно-масляную массу и разрыхлитель. Еще раз пробейте блендером. Включите духовку на 180 градусов.
Возьмите глубокую, прямоугольную форму, смажьте маслом и вылейте в нее фасолевое тесто. Разровняйте лопаткой. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 30 минут.
По истечении времени, аккуратно достаньте форму из духовки и оставьте в ней Брауни минут на 15. После переверните на блюдо или доску.
Пирог имеет нежную структуру, поэтому его нарезку нужно делать с большой аккуратностью.
Приятного аппетита!