Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления брокколи с фаршем в духовке. Абсолютно ничего сложного, к тому же ингредиенты используем самые обычные: брокколи, фарш (свиной или говяжий), твердый сыр, яйца, сметана, горчица, соль и перец. Если хотите чтобы блюдо получилось более острым, добавьте свои любимые специи или приправы. Удачного приготовления!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 Грамм
- Фарш — 300 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Сметана — 100 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Брокколи с фаршем в духовке""
Отварите брокколи в подсоленной воды до полуготовности.
Фарш обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите.
Белки отделите от желтков, взбейте в пену.
В отдельной емкости смешайте сметану, желтки и горчицу.
Аккуратно перемешайте желтковую смесь с белковой. Полученной смесью заливаем фарш, который находится в форме для запекания. Отправляем фарш в духовку, температура 180 градусов.
Сверху посыпаем сыром. Держим в духовке 10 минут.
Готово! Приятного аппетита!