Хотите научиться делать блюда, как в европейском ресторане? Тогда вам нужны качественные свежие продукты и инструкция по применению. Если первое вы купили, то приступаем ко второму. Всё будет просто!
Описание приготовления:
Изучение рыбных блюд предлагаю начать с этого рецепта. Посмотрите, как приготовить быстрый жареный лосось. Не будет никаких специальных приправ, а только чёрный перец и соль. Немного масла, 15 минут времени - и всё! Настолько просто, но это и есть ресторанный стиль. На гарнир подойдёт картофельное пюре.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Филе лосося — 4 Штуки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Быстрый жареный лосось""
1. Филе смажьте солью и перцем со всех сторон.
2. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте рыбу с одной стороны 4 минуты.
3. И ещё 4 минутки с другой стороны.
4. Вот и всё! Блюдо готово! Подавайте лосося с гарниром. Приятного аппетита!