Каждый из вас хоть один раз в жизни покупал плавленый сырок "Янтарь". Кажется, что он нравится абсолютно всем. Хочу рассказать, как приготовить домашний плавленный сырок "Янтарь" самостоятельно!
Описание приготовления:
Обычно я готовлю плавленный сыр в чистом виде, то есть без добавления "усилителей вкуса". Но вы можете поэкспериментировать и добавить какие-то специи или чеснок с зеленью. Плавленый сыр имеет очень хорошую консистенцию и легко намазывается на хлеб. Надеюсь, что вам понравится!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Сливочное масло
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм (жирный)
- Молоко — 1/2 Стакана
- Масло сливочное — 2 Ст. ложки
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Домашний плавленный сырок "Янтарь"""
Первым делом нужно тщательно растереть творог с содой.
Перекладываем творог в кастрюльку, заливаем молоком. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Очень быстро вы заметите, что творог начинает плавится. Сразу же добавьте мягкое сливочное масло и соль по вкусу. Продолжаем помешивать до полного расплавления творога. В этот момент можно добавить что-то по вашему усмотрению (чеснок, тмин и т. д.), или же не добавлять ничего.
Снимаем массу с огня и переливаем в тарелку. Даем немного остыть и ставим в холодильник для застывания.
Готово. Приятного аппетита!