Перед вами простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить домашний рулет к чаю. Классный рецепт десерта для всей семьи без лишних хлопот никогда не будет лишним, поэтому запоминаем рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления домашнего рулета к чаю без сахара. Вместо него вы можете взять стевию или любой другой заменитель, который есть у вас под рукой. Также вы легко можете использовать сахар или сахарную пудру, например. Крем может быть не только сливочным, также прекрасно подойдет ягодный, например.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 Штуки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Шоколад — 100 Грамм
- Мука — 70 Грамм (примерно)
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитров
- Сахар — По вкусу (или сахарозаменитель)
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Домашний рулет к чаю""
1. Вот набор всех необходимых продуктов.
2. Желтки в небольшой мисочке взбейте с ванильной эссенцией.
3. Добавьте сахар или заменитель.
4. Взбивайте 3-4 минуты на средней скорости, чтобы масса побелела.
5. Добавьте растопленный шоколад или какао.
6. Взбейте до однородности и всыпьте просеянную муку.
7. Добавьте растопленное масло.
8. Параллельно в отдельной мисочке взбейте белки в плотную пену.
9. Соедините белки с тестом, аккуратно перемешайте до однородности.
10. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку.
11. Выпекайте 15-20 минут до готовности.
12. После аккуратно сверните готовый корж в рулет и оставьте его примерно на часик постоять.
13. Сливки взбейте со стевией или сахаром, смажьте получившимся кремом корж.
14. Снова сверните тесто с кремом в рулет и отправьте в холодильник еще на часик.
15. Вот и весь секрет, как приготовить домашний рулет к чаю. Угощайтесь!