Дор блю салат рецепт

Детальное описание: дор блю салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Рецепты салатов с дор блю

Все рецепты салатов с дор блю были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с сыром. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с плавленными сырками .

Салат «Для тебя»

Промыть рукколу, выложить сушиться. Тем временем режем черри на половинки, помидор обычный — дольками, лук — тонкими полукольцами, сыр — меленькими кубиками, перемешать, добавить масло, уксус, соль и перцы. Оставить в. Потребуется: рукола — 100 г, помидоры черри — 6 шт. помидоры обычные — 1-2 шт. лук репчатый красный — 1 шт. сыр «Дор Блю» — 100 г, масло кунжутное, уксус винный белый, соль, перец черный и красный, кунжут, укроп, сельдерей по желанию

Куриный салат «Свежесть»

Салат вымыть, обсушить, нарвать не очень большими кусочками. Огурцы тонко порезать полукольцами. Предварительно отваренную и охлаждённую грудку порезать маленькими кубиками. Из оливкового масла, сыра, лимонного сока, горчицы, соли и приправ сделать соу. Потребуется: грудка куриная — 1 шт. огурцы — 2 шт. сыр «Дор-Блю» — 30 г, оливковое масло, сок 1/2 лимона, горчица, базилик сушеный, перец черный молотый. соль по вкусу, салат

Лёгкий салат с тыквенно-айвовой заправкой

Тыкву и айву упаковать в фольгу и запечь при 180*С до мягкости.Охладить.Айву очистить.Пюрировать в блендере тыкву и айву.Добавить мелко нарезанную кинзу,посолить.Смешать с йогуртом.Если заправка получится слишком густой,можно разбавить её кипячённой водой. Листья сал. Потребуется: 1 крупное(200-250 гр)кисло-сладкое яблоко, 1 черешок сельдерея, 1 сладкий перец, 1 небольшая красная луковица, 1 уп.(150 гр)сыра дор блю, 1 уп.салата»Ромэн&quot, большая горсть грецких орехов, Заправка: 150 гр тыквы, 1 айва(150-170 гр), 5-7 веточек кин.

Салат с Дор Блю, шампиньонами и грейпфрутом

Салат промоем, выложим в сито и дадим обсохнуть. В это время приготовим заливку: в миску нальём масло и соевый соус. выжмем сок лимона, добавим измельченный в прессе чеснок, перец и хорошенько массу перемешаем.Сыр нарезаем небольшими кубиками,оливки освобождаем от к. Потребуется: Сыр «Дор Блю» 100-150 гр, Сырые шампиньоны 200 гр, Оливки чёрные ( с косточкой) 1 банка, Листья салата(руккола и латук)по пачке, Зелёный лук 1 пучок, Грейпфрут (зачищенный от плёнок)1 шт. Для заправки: Зубчик чеснока, Оливковое масло 3ст.л. Со.

Нет тематического видео для этой статьи.

Салат с курицей, авокадо и сыром Дор-блю

Курицу порвать на волокна, выложить в салатник Авокадо порезать тонкими пластинками, выложить к курице Лук-порей нарезать кольцами Вяленые помидоры нарезать полосками Грейпфрут очистить от пленок и поломать небольшими кусочками Посолить, поперчить, полить лимонным со. Потребуется: 100 г курицы отварной, 1/2 авокадо, 100 г сыра Дор-блю, 3 дольки грейпфрута, 4 половинки вяленых помидор, лук-порей, укроп, сок 1/2 лимона

Салат Фантазия из курицы с фруктами и сыром

Я не люблю использовать куриные грудки — они на мой вкус суховаты, предпочитаю отварить курицу целиком и уже от нее нарвать в салат ровно столько мясы, сколько мне нужно. Пару — тройку листьев салата моем, сушим и так же рвем в салатник. Грушу, сыр режем на небольшие. Потребуется: курица отварная, салат латук, груша «конференц» 1 шт. виноград белый без косточек, сыр дор блю 50 гр. йогурт натуральный 1 шт.

Сыр камамбер с грушами и руколой

Приготовление: Жаропрочное блюдо застелить пергаментом и положить на него порезанный пополам сыр. Духовку разогреть до 200 градусов. Груши порезать на кубики. В сковороду налить портвейн, дать закипеть и опустить в него груши, проварить 5-7 минут. Груши вын. Потребуется: Ингредиенты: 1.сыр камамбер 1 головка, 2.1 большая груша или 2 маленькие ( брала конференс), 3.1 полный стакан портвейна. 4. 1 полная ч.л. коричневого сахара. 5. смесь розового и черного перцев. 6. руколы 100,0, 7.50,0 жаренных кедровых орешков(по желанию).

Груши вымыть, очистить.Нарезать крупными кубиками.Салат порвать руками произвольно. Сыр резать ножом ,смачивая в горячей воде, кубиками.Смешать майонез со сметаной и заправить салат. Сверху посыпать кедровыми орешками. Потребуется: Для заправки: 150 г. сыра «Рокфор» или Дор блю&quot, 1 горсть отечественных кедровых орешков, 1 пучок салата «Фрилис&quot, 4 крупные груши твердых сортов, 2 стол. ложки майонеза, 2 стол. ложки 10% сметаны

Рецепты салатов с дор блю

Самые популярные рецепты салатов с дор блю на любой вкус

Источник: foto-receptik.ru

Салат с айсбергом, помидорами и сыром с плесенью

Если вы устали от сложных мясных салатов, приготовьте салат с салатом Айсберг. Рецепт с помидорами и сыром Дор Блю — самый лучший вариант. Тем более, блюдо готовится весьма просто, нет никаких дополнительных подготовительных процессов, только нарезка и смешивание. А вкус блюда получается неимоверно потрясающим, даже не верится — из таких ингредиентов может получиться блюдо, достойное высокой ресторанной кухни.
А все дело в точных пропорциях соуса и особом вкусе голубого сыра, именно он главное звено в этом блюде и заправляет общей вкусовой гаммой. Для приготовления блюда нам нужно взять хороший листовой салат, например «Айсберг», важно, чтобы он был максимально свежим, с хрустящими листьями и присущим ему горьковатым вкусом.
Следующим ингредиентом, без которого мы не сможем сотворить кулинарный шедевр, будут плоды томатов. Тут важно, чтобы они были спелые, мясистые и ароматные. Можете взять сорт «Черри», они очень красиво будут смотреться на блюде, потому что их достаточно просто порезать на половинки или четвертинки, в зависимости от размеров.
Конечно же, пару слов хочу сказать о главном — голубой сыр, это очень вкусный и пикантный молочный продукт. Готовится такой сыр по особой технологии, поэтому в разрезе мы видим серо-зелёные пятнышки — это кусочки плесени, именно она и придаёт сыру особого вкуса. В зависимости от сорта, такой сыр может быть как очень острым, так и более нежным и деликатным. Для салата нам нужно взять сыр с умеренно пикантным вкусом, например «Дор Блю», чтобы в итоге получить нужный нам вкус блюда.

Нет тематического видео для этой статьи.

Заправка для салата несложная, но классическая для такого сочетания ингредиентов. Мы будем готовить соус из оливкового масла и прованских трав.
Презентация салата обычно порционная, выкладываем салат горкой на тарелку и подаём к столу.

Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты:
— сыр с плесенью («Дор Блю») — 100 г,
— спелые плоды томатов — 200 г,
— листовой салат «Айсберг» — 100 г,
— лук (салатный) — 0,5 шт.
— зелень укропа,
— масло оливковое — 4 ст. л,
— смесь сухих прованских трав.
В отдельной пиале смешиваем масло с прованскими травами, немного взбиваем, чтобы соус был однородным.
Даем заправке постоять 15 минут.
Промываем листовой салат, обязательно просушиваем, чтобы он был сухим, иначе не будет хрустящим. Далее рвем его руками и выкладываем на тарелку.

Вымываем плоды томатов и нарезаем некрупными дольками. Если у вас томаты сорта «Черри», то режем их на четыре части.
Лук шинкуем тонко.
Нарезаем кусочками голубой сыр и отправляем в салатник.
Заправляем салат соусом и подаем к столу.
Перед подачей посыпать укропом.

Салат с айсбергом, помидорами и сыром с плесенью

Пошаговый рецепт с фото салата с салатом Айсберг, помидорами и сыром Дор Блю. Подробное описание и полезные советы помогут вам приготовить вкусный и легкий салатик.

Источник: salat-legko.ru

Салат с рукколой, грушей, сыром дор блю и грецкими орехами

Салат с рукколой, грушей, сыром и грецкими орехами

В этом салате мне очень нравится редкое гармоничное сочетание 4 вкусов: сладкого, соленого, кислого и горьковатого.

Ингредиенты на 4 порции:

• 2 груши (в этот раз я смешала сорта «конференс» и «вильямс»)
• 125 гр рукколы (или 2 упаковки в горшочке)
• 100 гр сыра дор блю (или любого сыра с плесенью, также его можно заменить фетой)
• 7-10 половинок грецких орехов
• 2 столовых ложки оливкового масла первого холодно отжима extra virgin
• лимон для заправки (по вкусу)
• соль по вкусу

Отделяем листья рукколы от стеблей, моем их и кладем в салатник. Мне нравится руккола в горшочках, так как у нее более выраженный и интересный вкус.

Моем рукколу и кладем в салатник

Моем груши, разрезаем вдоль напополам и еще раз напополам, вырезаем сердцевины и режем ломтиками. Добавляем к рукколе и перемешиваем.

Лайфхак.Груша для любого салата с ней должна быть спелой, но крепкой, чтобы не получилась каша. Из популярных сортов можно использовать «вильямс» (покислее и пожестче) и «конференс» (помягче и послаще). А можно смешать оба сорта.

Режем сыр кубиками. Если он крошится, ничего страшного. Добавляем его в салатник.

Добавляем в салатник сыр дор блю

Трем на мелкой терке грецкие орехи. Они могут ломаться или «отлетать» кусочками — все это кладем в салат, а крупные кусочки ломаем пальцами. Посыпаем грецкими орехами остальные ингредиенты.

Посыпаем грецкими орехами остальные ингредиенты

Поливаем салат оливковым маслом, выжимаем сок лимона (половины или целого, по вашему вкусу, я люблю этот салат с соком целого лимона), солим и аккуратно перемешиваем.