На фуршет или праздничный стол чудесной идеей закуски станет этот классный вариант, как приготовить дрожжевые блины с икрой. Аппетитные, воздушные, таящие во рту. Очень рекомендую!
Описание приготовления:
Кроме указанных ингредиентов, еще можно добавить сливочное масло, им можно смазывать уже готовые блинчики. Кроме того, вы можете в начинку использовать также творожный сыр, будет очень вкусно и весьма оригинально. Время приготовления зависит от качества ваших дрожжей, лучше всего используйте свежие и проверенные, чтобы не испортить тесто.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Молоко — 3.5 Стакана
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 3 Чайных ложки
- Мука — 2.5 Стакана
- Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
- Икра красная — 100 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Дрожжевые блины с икрой""
1. Для начала нужно замесить тесто. В небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Тем временем взбейте с солью яйца, добавьте оставшееся молоко, просеянную муку, растительное масло и опару. Тщательно перемешайте.
2. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в тепле на пару часов.
3. Когда тесто хорошо подошло, можно приступать к жарке. Как следует предварительно разогрейте сковороду! Выкладывайте тесто небольшими порциями.
4. И жарьте блинчики с двух сторон до румяности на среднем огне.
5. Готовые блины по желанию смазывайте сливочным маслом.
6. Вот такие аппетитные дрожжевые блины с икрой получились в домашних условиях. Можно пробовать:)