Расскажу, как сделать гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень нежное блюдо, которое, впрочем, быстро насытит и придаст сил. Вкусная альтернатива приевшимся гарнирам вроде гречки или риса!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке. По сути, она вариться, как и любая крупа, в пропорции "1 к 2". Так что, можете сварить каши и больше, и меньше, в зависимости от желания и вместительности вашей мультиварки. Вкусно и оригинально, попробуйте!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Горох
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Горох колотый — 400 Грамм
- Свинина — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Помидор — 1-2 Штук (можно заменить томатной пастой)
- Специи — 1 По вкусу
- Вода — 4 Стакана
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Гороховая каша с мясом в мультиварке""
1. Горох замочим на ночь, или хотя бы на два часа.
2. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме "жарка" поджарим на растительном масле до румяности.
3. Добавим перец кусочками, всыпаем горох и заливаем водой. В режиме "тушение" держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности.
4. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!