Детальное описание: гранд салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Салат «Гранд» с корейской морковкой — сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.
Для приготовления салата «Гранд» с корейской морковкой вам потребуется:
3 отварных картофелины;
200 г моркови по-корейски;
200-250 г отварного куриного мяса, сваренного в подсоленной воде;
2-3 маринованных огурца;
1 небольшая луковица;
соль — по желанию;
майонез для прослойки;
зелень для украшения.
Картофель, натерев на крупной терке, выложить в салатник первым слоем, можно посолить. Сделать сеточку из майонеза.
Лук нарезать мелкими кубиками, вареное куриное мясо — маленькими кусочками и перемешать. Смесь мяса и лука выложить на картофель, сделать сеточку из майонеза. Огурцы нарезать кубиками. Выложить огурцы третьим слоем, сделать сеточку из майонеза. Если морковь по-корейски длинная — нарезать её. Выложить корейскую морковь на огурцы. Убрать салат «Гранд» на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей можно украсить зеленью. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного, яркого салата из курицы, корейской морковки и огурцов. Приятного аппетита!
Салат с корейской морковью и курицей
Порций: 6-8 Время приготовления: 1 час 13.11.2016 г.
Любовь Першакова
Журналист и хозяйка с 30-летним стажем
Cалат с корейской морковью и курицей – еще один отличный салат, который стоит добавить в список новогодних рецептов. Для него нужны простые продукты: отварная курятина, вареные яйца, свежие огурцы и пряная корейская морковь.
Салат с корейской морковью и курицей можно заправить смесью майонеза и сметаны вместо одного майонеза, если вы хотите приготовить более здоровой вариант блюда (которое можно брать с собой на работу в качестве обеда). Ну а для праздничного стола я предпочитаю заправить оливковым майонезом. Итак, смотрите ниже рецепт салата с корейской морковкой и курицей, который украсит ваше новогоднее меню.
Ингредиенты:
- 500-600 г куриного филе;
- 500 г корейской моркови;
- 3 яйца;
- 2 свежих огурца (400 г);
- 1/2 чашки тертого твердого сыра;
- соль – по вкусу;
- 2-3 ст. ложки майонеза.
Процесс приготовления:
Подготовьте все ингредиенты: вымойте огурцы, в мультиварке отварите яйца вкрутую и охладите их в холодной воде, прежде чем добавлять в салат. Сварите куриное мясо. Для этого доведите до кипения кастрюлю с водой, посолите по вкусу, положите в воду куриное филе и варите его около 25 минут.
Затем выключите огонь, извлеките мясо в глубокую посуду и остудите курицу до комнатной температуры, накрыв ее крышкой. Нарежьте остывшее куриное мясо на кусочки размером 1,5-2 см и выложите в салатник. Измельчите яйца. Вы можете использовать сеточку для яиц или просто порубите их ножом. Нарежьте огурцы на кусочки такого же размера, как курицу. Если необходимо, тонко снимите кожуру с огурцов. Добавьте в миску тертый сыр и соль по вкусу (если необходимо). Наконец, добавьте маринованную по-корейски морковь.
Если морковь нарезана слишком длинной соломкой, можно немного нарезать ее, прежде чем добавлять в салат. Заправьте салат с корейской морковью и курицей майонезом или смесью майонеза со сметаной – по вашему вкусу. Узнайте, как приготовить домашний майонез ЗДЕСЬ . Старательно перемешайте все ингредиенты. Отставьте салат в сторону на 30 минут, чтобы он пропитался заправкой, а затем подавайте.
Приятного аппетита!
Салат с корейской морковью и курицей
Салат с корейской морковью и курицей готовится быстро из простых продуктов, но он незаменим на Новогоднем столе
Источник: multivarka-receptik.ru
Салат «Гранд» с корейской морковкой
Салат «Гранд» с корейской морковкой — сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.
Для приготовления салата «Гранд» с корейской морковкой вам потребуется:
3 отварных картофелины;
200 г моркови по-корейски;
200-250 г отварного куриного мяса, сваренного в подсоленной воде;
Нет тематического видео для этой статьи.
2-3 маринованных огурца;
1 небольшая луковица;
соль — по желанию;
майонез для прослойки;
зелень для украшения.
Картофель, натерев на крупной терке, выложить в салатник первым слоем, можно посолить. Сделать сеточку из майонеза.
Лук нарезать мелкими кубиками, вареное куриное мясо — маленькими кусочками и перемешать.